Het team van Kaval-meesters en Jože Rozman van wijnschool Belvin creëerde deze keer bij ons iets sterkere smaken. Zoals het hoort dronken we een beetje rum als aperitief, en daarna probeerden we vleesgerechten te bereiden. We beseften dat bakken en combineren met marinades, kruiden en bijgerechten de juiste keuze kan zijn...
Het ervaren team van Kaval-meesters en Jože Rozman van de Belvin-wijnschool creëerde dit keer iets sterkere smaken met ons. Zoals het hoort, dronken we een beetje rum als aperitief en waagden we ons vervolgens aan het bereiden van vleesgerechten. We ontdekten dat braden en combineren met marinades, kruiden en bijgerechten best leuk kan zijn voor ons allemaal die graag vlees eten, zelfs bijna elke dag. Er waren ook mannen aanwezig die vastbesloten zijn om het heft in eigen handen te nemen in de keuken, dus we beloonden de meest enthousiaste met het boek "Keuken voor Echte Mannen" van Boštjan Napotnik, uitgegeven door Mladinska knjiga.
