Dat is alles.

ZE BEREIDEN EEN DECEMBERVERRASSING Tako`s in het oude stadscentrum van de hoofdstad van Stiermarken vierde onlangs haar negende jubileum. Het restaurant, waar u een selectie Mexicaanse gerechten en dagelijkse lunches kunt nuttigen, verandert 's avonds in een Mexicaanse club, bekend bij de meeste lokale bewoners en bezoekers van de stad aan de rivier de Drava. Ze verzorgen de hongerigen met typisch Mexicaanse en gegrilde specialiteiten en hebben daarnaast een ruime keuze aan salades. Ze zeggen dat gasten het liefst paella eten: risotto met gele rijst, groenten, kip en zeevruchten. Zij raden zelf fajitas aan, die wij ook aanraden. Fajitas betekent dat je je eigen taco's maakt: het bestaat uit gemarineerd vlees naar keuze (kalkoen, kip, rund- of varkensfilet), dat in reepjes wordt gesneden, gegrild met paprika, maïs en uien en geserveerd wordt met tortilla's, salade, rijst, heerlijke avocadocrème, frijoles en salsa. Gegrilde specialiteiten zoals ribbetjes, T-bonesteaks, zalm- en tonijnfilets worden geserveerd met heerlijke Mexicaanse sauzen, die een echte specialiteit zijn. Wij raden de saus "mole poblano" aan. Deze saus wordt volgens een 17e-eeuws recept gemaakt van wel honderd ingrediënten en is bedacht door de non Andrea de la Asuncion uit Puebla. Deze pittige chocoladesaus is onmisbaar op verschillende feesten. Ook interessant is de saus "mole de pipian verde", die door de Azteken en Tarasken werd gemaakt van gemalen pompoenpitten en chilipepers. De nonnen van het klooster van Santa Rosa voegden vervolgens kruiden en specerijen toe. Naast lekker eten kunt u bij ons ook kiezen voor een goede wijn van geselecteerde wijnboeren. U kunt proosten met de populaire tequila, een sterke drank gemaakt van de agavecactus, geserveerd met zout en citroen, of met Mexicaans bier, waar altijd een schijfje limoen bij zit. In december presenteren ze bovendien een vernieuwd menu, dat volgens hen in de smaak zal vallen bij menig zoetekauw.