In 2015 bracht Netflix het eerste seizoen van de serie Chef's Table uit. Elk van de zes afleveringen volgde een van de belangrijkste hedendaagse chef-koks, van Massimo Bottura tot Magnus Nilsson. Onder het toeziend oog van de regisseur van Jiro Dreams of Sushi, David Gelb, kwamen de carrièrepaden en filosofieën van 's werelds beste chef-koks tot leven op het filmscherm. Dit jaar komt het tweede seizoen, waarin ook de Sloveense Ana Roš met haar restaurant Hiša Franko zal optreden.
Serie Chef's tafel bij elke aflevering volgt de levensreis van een van de koks – en geen van hen bereikte zijn positie zonder veel bloederig zweet. De serie neemt de kijker mee naar het hart van filosofieën, creativiteit en concepten de beste wereldkeukens, maar weet ook de karakteristieke kenmerken van de individuele hoofdrolspelers te benaderen. Omdat er meer geweldige chef-koks zijn dan afleveringen in de serie, concentreerde de regisseur zich vooral op hun diversiteit.
LEES VERDER: Eetbare ballon: ballon als dessert!
Op 27 mei 2016 komt er een nieuw seizoen en in de tweede aflevering zullen we de onze volgen Ana Ros, een van de belangrijkste Sloveense en wereldchefs. Dit is niet het eerste belangrijke internationale project voor Ana Roš. In 2012 nam ze deel aan het project Kook het rauw. In de schaduw van nu al wereldberoemde chef-koks als Rene Rezepi en Alex Atala slaagde Ana er destijds niet echt in om zichzelf naar de top van de slagroom te schieten, maar met een aflevering in de Chef’s Table-serie zal ze dat zeker in de kijker zetten. Slovenië op de kaart van belangrijke culinaire bestemmingen.
Meer informatie:
netflix. com
