Binnenkort staan er kerstgerechten op tafel, niet alleen hier, maar over de hele wereld. Gebruiken en feesten zijn heel divers, maar één ding verenigt ons en dat is de liefde voor eten.
En welke lekkernijen worden tijdens de vakantie in andere landen van de wereld bereid? Laten we een korte wandeling maken langs enkele tafels van de wereld.
Duitsland
Voor Kerstmis maken Duitsers een peperkoekhuis versierd met kleurrijke snoepjes, snoepjes en poedersuiker. Geroosterde gans en rookworst zijn hun favoriete maaltijd en meestal eten ze aardappelen, kool, wortelen en augurken als bijgerecht.
Zweden
Op kerstavond heerst kerstgekookte ham met geglaceerde eieren, paneermeel en mosterd op tafel. Tijdens de feestdagen drinken ze graag glühwein. Gemberkoekjes zijn een traditioneel kerstdessert.
Portugal
De Portugezen eten gedroogde kabeljauw met gekookte aardappelen en hun tafel is rijkelijk gevuld met gebak, gekonfijte pasta en een zoet mengsel van walnoten, honing en rozijnen, beter bekend als formigos.
Italië
Italianen houden van een reeks van verschillende gerechten die voornamelijk bestaan uit pasta, gebraden vlees, salade, pudding, kaas, fruit, chocolade, wijn en cognac.
Noorwegen
De Noorse kerstmaaltijd bestaat uit lamsribbetjes en schapenkop. Kabeljauw, karbonades, kerstbrood en diverse worsten staan ook op de feesttafel.
Verenigd Koninkrijk
De Britten mengen graag smaken, dus leggen ze eieren en spek op de basis van kerstpudding en taart.
Rusland
Tijdens de kerstvakantie hebben Russen altijd vleesknoedels, verschillende soorten gebak en zoete en hartige taarten op tafel.
Tsjechische Republiek
Een traditionele Tsjechische vakantiemaaltijd bestaat uit vissoep, aardappelsalade, eieren en karpervissen.
Finland
Voorgerecht - gezouten rauwe zalm, hoofdgerecht: koolrabi en aardappelen, op een speciale manier bereid, ham, op een speciale manier bereid, erwten en als dessert pruimen op een speciale manier met room en amandelen.
Letland
Het kerstdiner in Letland is niet compleet zonder erwten in pancettasaus, worst, kool en zoete taarten.
Puerto Rico
Varkensvlees, bekend als lechón, is het nationale gerecht van Puerto Rico. Het wordt tot 02.00 uur aan het spit buiten bereid. Advocaat is hun favoriete drankje, gemaakt van eieren, kokosmelk, gecondenseerde melk en rum.
Jamaica
Jamaicanen bereiden erwten, rijst, kip, ossenstaart en geitenvlees voor het kerstdiner.
VS
Het meest typische Amerikaanse kerstdiner bestaat meestal uit: gebraden kalkoen met vulling, cranberrysaus, maïs en erwten. Als dessert eten ze pompoen- of appeltaart, fruit- of worteltaart, verschillende soorten koekjes.
Japan
Gebakken kip, biscuit met room en aardbeien, chocolade, fruit zijn het vaakst te vinden op de Japanse tafel.
Australië
Kersttraktaties voor Kerstmis doen denken aan die in het midden van de zomer. Australiërs eten graag gegrilde steaks en ijs of fruitsorbet, evenals het White Christmas-dessert, dat bestaat uit melkpoeder, kokosnoot, gekonfijt fruit en rozijnen.
In Zuid- en Midden-Amerika
met kerst eten ze tamales, waar ze het deeg vullen met verschillende vullingen en het stomen gewikkeld in mais- of bananenbladeren.
Frankrijk
ze maken graag foie gras, een gerecht gemaakt van ganzen- of eendenlever, en ze maken ook chocoladerollade "La Bouche de Noel".
België
Het hoofdgerecht is een gevulde kalkoen en het dessert is een slagroomtaart die een kerstboom wordt genoemd. De volgende dag, eerste kerstdag, 25 december, eten ze traditioneel zoet brood.
