Waarom groeit je basilicum niet zo goed als je had verwacht? Weet u dat onjuist water geven, vooral 's nachts, schadelijk kan zijn voor de plant?
Basilicum staat bekend om zijn intense smaak en aroma en is een onmisbaar ingrediënt in veel keukens, van Italiaans tot Aziatisch. Veel tuiniers, zowel beginners als ervaren, komen echter vaak uitdagingen tegen bij de teelt ervan.
Een van de meest voorkomende fouten is onjuist water geven, vooral 's nachts water geven, wat tot veel problemen kan leiden, zoals schimmelinfecties en wortelrot.
Waarom geen water geven 's nachts?
Het grootste probleem is dat de grond en planten lang vochtig blijven, waardoor ideale omstandigheden ontstaan de ontwikkeling van schimmel- en schimmelziekten. Schimmels kunnen uw basilicum snel doden, wat vooral problematisch is als u de planten binnen of in kassen kweekt waar de luchtvochtigheid vaak hoger is. In plaats daarvan is het het beste water in de ochtend of vroege middag, zodat de bladeren en de grond overdag kunnen drogen.
De juiste hoeveelheid water
Basilicum heeft regelmatig water nodig, maar het is belangrijk om de juiste balans te vinden. Overmatig water geven kan leiden tot wortelrot, terwijl gebrek aan water ervoor zorgt dat planten verwelken en zwak worden.
De grond moet altijd vochtig zijn, maar niet te nat. Controleer de bodemvochtigheid door uw vinger een paar centimeter diep te duwen; als de grond op deze diepte droog is, is het tijd om water te geven.
Het kiezen van de juiste locatie
Basilicum houdt van de zon, dus plant hem op een plek waar hij minimaal zes uur direct zonlicht per dag krijgt. Als je binnenshuis basilicum kweekt, plaats de pot dan op een zonnige vensterbank of gebruik plantenlampen om voor voldoende licht te zorgen.
De juiste grondkeuze
Hij gedijt het beste op voedselrijke grond. Gebruik potgrond van goede kwaliteit, waarin biologische compost zit. Als je buiten basilicum kweekt, voeg dan compost of organisch materiaal toe aan de grond om de structuur en vruchtbaarheid te verbeteren.
Correct snoeien
Snoeien is de sleutel tot een gezonde basilicumgroei. Verwijder regelmatig de toppen van de plant om een bossiger groei te bevorderen en bloei te voorkomen. Bloei verandert de smaak van de bladeren, die bitterder worden. Snoeien helpt ook ziekten te voorkomen door een betere ventilatie tussen de bladeren mogelijk te maken.
Bevruchting
Basilicum moet regelmatig worden bemest, omdat het snel voedingsstoffen uit de grond opneemt. Breng elke twee tot vier weken een uitgebalanceerde vloeibare meststof aan om een consistente groei en overvloedig groen te garanderen. Zorg ervoor dat u niet te veel bemest, omdat te veel kunstmest wortelverbranding kan veroorzaken.
Bescherming tegen ongedierte
Basilicum is over het algemeen ongediertebestendig, maar kan worden aangevallen door bladluizen, slakken en mijten. Inspecteer planten regelmatig en verwijder ongedierte met de hand of gebruik natuurlijke insecticiden als de besmetting intenser is.
Gebruik
Gebruik vers geplukte basilicumblaadjes direct of bewaar ze in koelkast, gewikkeld in een vochtige papieren handdoek. Basilicumblaadjes kunnen ook worden ingevroren of gedroogd voor later gebruik. Bevroren basilicum behoudt een frissere smaak dan gedroogde basilicum, waardoor het een betere keuze is voor langdurige opslag.
