Als onderdeel van onze kookacademie hebben we met veel plezier gezond en lekker eten bereid. Bekijk de beat in de fotogalerij!
Op deze academie staan we onder het toeziend oog van de chef-kok Dragan Marjanovica van het restaurant Kaval geleerd hoe je op een snelle en zeer smakelijke manier gezond voedsel kunt bereiden. We maakten courgettebootjes, gevulde tomaten met ricotta in de oven, zeebaars met groenten, en Dragan leerde ons ook hoe we de vis schoon konden maken zonder onnodig te stampen. Met een banketbakker Greg Rodet van een banketbakkerij Lolita we hebben bewezen dat desserts ook gezond kunnen zijn, je hoeft alleen maar de juiste ingrediënten te kiezen. We bereidden smoothies, ‘positieve’ koekjes en desserts bereid met behulp van superfood Nutrislim. Tijdens de academie presenteerde zich ook een wijnmaker vuur.
Wij willen de bedrijven bedanken voor hun hulp bij het organiseren van de CITY CHEF kookacademie Siemens huishoudelijke apparaten, Pit, Kaval-groep, Nutrislim En Blažič-wijnen.
