Woensdag hebben we samen met de bezoekers van de CITY CHEF kookacademie met Jamnica en City Magazine de winnende recepten van het Ob dobra hraná prijzenspel voorbereid.
Zdaj že pošteno zasneženi januar smo na tokratni CITY CHEF kuharski akademiji začinili z morsko hrano, cake popsi in čokoladnim suflejem, zmagovalnimi recepti nagradne igre Ob dobri hrani z Jamnico in City Magazinom.
Pod budnim očesom kuharja Dragan Marjanovica van het restaurant Kaval smo pripravljali sirove žepke s kozicami in paradižnikom, pečenega lososa z ocvrto rukolo ter bučne raviole z gamberi in posušenim paradižnikom. Slaščičarski mojster Greg Roda van een banketbakkerij Lolita pa nas je naučil, kako pripraviti cake popse in čokoladni sufle. Med akademijo se je predstavil tudi vinar Kristančič. Uradna voda dogodka je bila Jamnica.
Wij willen de bedrijven bedanken voor hun hulp bij het organiseren van de CITY CHEF kookacademie Siemens huishoudelijke apparaten, Pit, Kaval-groep, Vinska klet Kristančič, za fotografije pa Ani Če.
