Op de City Chef Culinary Academy hebben we in mei met de deelnemers visgerechten bereid, omdat visvlees rijk is aan aminozuren en ook aan vitamine A en D, die belangrijk zijn voor een normale ontwikkeling.
Officieel water Chef-kok van de stad van de kookacademie was Jamnica, die zorgde voor onze hydratatie en frisheid in onze mond terwijl we verschillende gerechten proefden.
De hoofdgerechten worden geserveerd in de vernieuwde salon Bosch Siemens in Ljubljana bereid door de chef-kok van de Kaval Inn en pizzeria, Dragan Marjanović, en de zoete geheimen werden verstrekt door een banketbakker uit Lolita, Greg Roda. Een onmisbare partner van lekker eten is zeker een goed glas wijn.
