Wanneer de temperaturen dalen en de viruslijsten langer worden dan de wachtlijst bij het gezondheidscentrum, wordt onze keel het eerste strijdtoneel. Pijnlijk, schor en gevoelig - schreeuwend om een snelle oplossing. En hoewel apotheken een arsenaal aan keelpastilles aanbieden, hebben we vaak een voorkeur voor kunstmatige smaakstoffen en een verdacht lange lijst met ingrediënten die alleen een apotheker met een doctoraat in de scheikunde zou begrijpen.
Tijd voor een twist: natuurlijke, zelfgemaakte keelpastilles zijn niet alleen mooi om te zien en beter voor je lichaam, maar ze werken ook met de kracht van bewezen natuurlijke ingrediënten - honing, gember, citroen en kruiden. Voeg een snufje creativiteit en een vleugje culinaire durf toe en je hebt helende pastilles die je met plezier zou verkopen op een biologische beurs in... BerlijnOf verstop ze voor de kinderen in het bovenste keukenkastje.
Waarom zelfgemaakte keelpastilles werken (en waarom je ze minstens één keer moet maken)
Als we het over keelpijn hebben, hebben we het niet over zoete lekkernijen, maar over functionele voedingsmiddelen – dat wil zeggen, voedingsmiddelen die niet alleen werken, maar ook helend zijn. De hoofdrolspeler van het recept is Honing, dat antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen heeft, werkt als een natuurlijk antisepticum en verzacht tegelijkertijd geïrriteerde slijmvliezen. Citroensap Het bevat vitamine C en een verfrissende zuurtegraad die slijm oplost.
Gember, dit kleine worteltje met een groot ego, werkt als een natuurlijke pijnstiller, bevordert de bloedsomloop en helpt ontstekingen te verminderen. Kruidnagel Maar ze zijn niet alleen voor glühwein: ze bevatten eugenol, een krachtig natuurlijk verdovingsmiddel dat pijn verlicht en hoest verzacht. Gecombineerd zorgen deze elementen voor snoepjes die daadwerkelijk iets doen – en ze zijn vrij van kunstmatige kleurstoffen, suikersiropen en E-nummers die alleen een laborant zou herkennen.
Recept: Zelf keelpastilles maken
Voor ongeveer 12 snoepjes heb je nodig:
-
- 1 kopje suiker
- ½ kopje water
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing (bij voorkeur wilde honing of manuka honing)
- ½ theelepel gemalen gember
- ¼ theelepel gemalen kruidnagel
Proces:
In een pan op middelhoog vuur, combineer suiker, water, citroensap en honing. Voeg toe engember en kruidnagel en roer goed. Zodra het mengsel kookt, zet je het vuur lager en laat je het 15-20 minuten sudderen tot het dik, donker en stroperig wordt.
Giet het mengsel voorzichtig op een met bakpapier beklede bakplaat of in siliconenvormpjes met een lepel of spuit. Bestrooi de snoepjes na afkoeling (minimaal 20 minuten) met poedersuiker - deze truc voorkomt dat ze blijven plakken.
Bewaar in een luchtdichte verpakking en gebruik naar behoefte. Onthoud: het enige wat ontbreekt is de verpakking met het logo.
Bonus: Pas de snoepjes aan naar jouw smaak (en behoeften)
Gember + honing: Voor degenen die zweren bij klassiekers.
Munt + kokosolie: Keelverfrisser En Wauw – bonuspunten voor daten.
Kamille + honing:Voor de avonduren, wanneer je keel snakt naar zachtheid.
Kurkuma + kokosnoot: Een antioxidantenbom die naar gezondheid smaakt.
Cayennepeper + citroen: Voor de dapperen – verbrandt bacteriën en ego.
Natuurlijke keelpastilles die je deze winter moet hebben
Zelfgemaakte keelpastilles zijn niet alleen een praktisch antwoord op seizoensgebonden problemen, maar ook een eerbetoon aan de wijsheid van de natuur. Ze helpen je niet alleen bij een vervelende hoest en keelpijn, maar betreden ook met plezier de wereld van natuurlijke geneeswijzen, geurend naar kruiden, honing en citroen.
