fbpx

Enoteca

We gaan de steile houten trap af om te genieten van de wijn in de enoteca, die pal naast Hotel Slon ligt. de ruimte is zeer geschikt voor een wijnkelder: gewelfde plafonds, muren naast de massieve bartafel, beschilderd met wijnmotieven, mysterieuze en zware houten deuren, donkere muren van steen en ruwe baksteen waardoor de kamer een roodachtige uitstraling krijgt, net bel naar...

Basis informatie
Adres
Enoteca
Nazorjeva 12
Ljubljana
Verbinding
Schema
Maandag tot en met zaterdag van 12.00 uur tot middernacht
Contact
(01) 425 71 06

WIJNGENOT We dalen de steile houten trap af naar Enoteca, direct naast het Slon Hotel. De ruimte is zeer geschikt als wijnkelder: gewelfde plafonds, muren naast een enorme bartafel beschilderd met wijnmotieven, mysterieuze en zware houten deuren, donkere stenen muren en ruwe bakstenen die de ruimte een roodachtige uitstraling geven, nodigen ons allemaal uit om geselecteerde wijnen te proeven. Zelfs als we 's ochtends vroeg de zonnige straat uitlopen, voelen we ons meteen in een ware wijntempel, en wanneer we een slokje nemen van de nobele robijnrode olieachtige drank, vergeten we al snel het leven op straat. Bij Enoteca willen ze je geest niet in verwarring brengen of je tot zondige gedachten brengen, maar willen ze je juist een immense rijkdom aan proeverijen aanbieden, inclusief helende dranken in passende hoeveelheden. Daarom bieden ze ook zorgvuldig bereide hapjes aan bij de selectie wijnen die echt genot beloven. Laten we de onmisbare prosciutto noemen, die vergezeld gaat van olijven, en een breed scala aan kazen, waaronder schapenkaas, zonder welke orthodoxe wijnliefhebbers zich geen edele wijn kunnen voorstellen. Enoteca zal vooral tevreden zijn met wijnen van particuliere producenten uit de afzonderlijke Sloveense wijnbouwgebieden, maar ze bieden ook topwijnen van over de grens. Ze organiseren graag privéfeesten voor gasten.

Bij jou sinds 2004

Vanaf jaar 2004 we onderzoeken stedelijke trends en informeren onze community van volgers dagelijks over het laatste nieuws op het gebied van lifestyle, reizen, stijl en producten die met passie inspireren. Vanaf 2023 bieden we content aan in de belangrijkste wereldtalen.