Voor je ligt een recept voor zebrapannenkoekjes: een fenomenale versie van gewone pannenkoeken, die snel en gemakkelijk te bereiden is!
Je kunt je familie of vrienden verrassen met een compleet nieuwe versie van je favoriete snack: zebrapannenkoekjes. Ze komen uit de familie van dunne Franse pannenkoeken en onderscheiden zich van hun "familieleden" door de bruine patronen die worden verkregen door cacao aan een deel van het mengsel toe te voegen.
De voorbereiding is heel eenvoudig, dus zelfs beginners hebben het heel snel onder de knie. Sterker nog, het afgewerkte dessert ziet eruit alsof het uit de handen van een topchef komt. We zijn er zeker van dat deze bijzondere pannenkoeken bij jou thuis een groot succes zullen zijn, dus hier is het recept!
Recept voor zebrapannenkoekjes
Ingrediënten voor zebrapannenkoekjes
- 500 ml melk
- 2 eieren
- snufje zout
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 1 dl mineraalwater
- meel
- 1 eetlepel cacao (gaat in 1/4 van het deeg)
- 1 spuitzak of spuitzak voor het maken van spiralen met donkere pasta
Bekijk dit bericht op Instagram
Bereiding van zebrapannenkoekjes
Meng eieren, zout, margarine en mineraalwater en voeg geleidelijk bloem toe aan het vloeibare mengsel totdat het romig en middeldik wordt.
Doe 1/4 van het mengsel in een andere kom, voeg cacao toe en roer tot de ingrediënten goed gemengd zijn. Giet het resulterende mengsel in een spuitzak of spuitzak met een smal mondstuk.
Verhit de olie in een pan en giet het klassieke pannenkoekenmengsel erbij, wacht ongeveer 10 seconden of tot het deeg lichtbruin is en niet meer papperig, en teken dan met een pomp spiralen in een cirkel met behulp van de donkere massa.
Bak de pannenkoek tot het einde en herhaal het proces voor elke pannenkoek. Kies de vulling voor de afgewerkte pannenkoeken naar wens. Zo lief, goed gelopen!
