Wie kent de beroemde Bounty chocolade repen niet? Een zachte kern van kokosnoot, omgeven door een rijke laag pure chocolade die smelt in je mond: het perfecte hapje voor alle liefhebbers van tropische smaken. Maar zoals bij de meeste industriële snoepjes, komen we vaak een lijst met ingrediënten tegen die we liever vermijden. Wat als we je zouden vertellen dat je dit populaire dessert thuis kunt maken, zonder kunstmatige toevoegingen, conserveringsmiddelen en onnodige suikers?
Homemade Bounty is een echte sensatie: eenvoudig te bereiden, ongelooflijk lekker en gemaakt van slechts vier natuurlijke ingrediënten. Ze zijn veganistisch, glutenvrij en bevatten geen geraffineerde suikers. U kunt er dus zonder gewetensbezwaren van genieten. Ze zijn ideaal als snelle snack, als dessert bij de koffie of zelfs als cadeau voor zoetekauwen. Maak ze één keer en wij garanderen dat ze een vast onderdeel worden van uw dessertrepertoire!
Zelfgemaakte Bounty
Ingrediënten
- 200 g kokosmeel (geraspte kokos)
- ½ kopje volle kokosmelk (gebruik het dikke gedeelte)
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 200 g pure chocolade (gesmolten)
Bereiding
- Bereid de kokosmassa voor: meng in een grote kom het kokosmeel, de kokosmelk en de ahornsiroop. Roer het mengsel goed door. Als het te nat lijkt, voeg dan nog wat kokosmeel toe.
- Tegels vormen: Vorm kleine tegels of balletjes van het mengsel en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Leg ze 10-15 minuten in de vriezer, zodat ze steviger worden.
- Smelten van de chocolade: Smelt ondertussen de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron. Als u het in de magnetron laat smelten, verwarm het dan in intervallen van 20 seconden. Roer tussendoor om oververhitting te voorkomen.
- Chocoladecoating: Doop elke kokosreep in gesmolten chocolade en leg ze terug op de bakplaat. Als u een gelijkmatigere laag wilt, kunt u een vork gebruiken.
- Afkoelen en genieten: Zet de repen in de koelkast tot de chocolade volledig is uitgehard. Bewaar ze vervolgens in een afgesloten bakje in de koelkast of vriezer – als je ze überhaupt kunt bewaren!
Tips voor een nog betere smaak
- Gebruik chocolade met minimaal 70% cacao voor een intensere smaak.
- Strooi er een beetje kokosmeel overheen om ze nog mooier te maken.
- Als u een stevigere textuur wilt, voeg dan een beetje kokosolie toe aan de chocolade.
Zelfgemaakte Bounty Ze zijn niet alleen een heerlijk dessert, maar ook een gezond alternatief voor industriële snacks. Ze zijn volledig veganistisch, glutenvrij en klaar in minder dan 30 minuten. De bereiding is zo eenvoudig dat je ze samen met de kinderen kunt maken!
Geniet je ervan bij de koffie of bewaar je ze voor momenten van zoet genot?
