De Goûte-lepel biedt een nieuwe en verfijnde manier om van eten te genieten. Het voelt alsof je je vingers aflikt. We vieren de tijd waarin lepels, messen en vorken slechts een middel waren om voedsel van het bord naar onze mond te krijgen. Dankzij de technologie kunnen we gebruik maken van keukengerei om eten lekkerder te maken en de smaakpapillen zo te misleiden dat ze groenten voor chocolade aanzien. De Goûte-lepel brengt de authenticiteit van het eten met je vinger zonder te doen alsof we vreemden zijn op het gebied van etiquette.
Žlica Goûte bo spremenila način uživanja hrane. Obljublja, da znatno izboljša okus hrane s tem, ko poustvarja občutek oblizovanja prstov. Da daje tak občutek, kot bi prst pomočili v Nutello ali marmelado in ga polizali. Konica žlice je oblikovana kot prst in je rezultat večletnih raziskav Charlesa Michela in Andreasa Fabiana, ki ju je zanimalo, kako lahko dizajn pribora vpliva na doživljanje hrane in okusa. Namenjena je uživanju goste, kremaste hrane, podobno kot žlička za med.
LEES VERDER: Eet- en drinkfestival Kulinart 2017 & koffiefestival Slovenië 2017
In zakaj je hrana, ki jo uživate z žlico Goûte, boljša kot tista, ki jo zajamete s klasično žlico? Ravno zaradi pristnosti, ki jo daje občutek lizanja prsta. Hrana je ena od najbolj senzoričnih izkušenj. Uživanje z rokami, lizanje prstov in krožnika je povsem naravno vedenje, pojasnjuje Fabian. Po raziskavah sodeč žlica Goûte okus hrane izboljša 40 procent.
Galerija – žlica Goûte:
Meer informatie:
michelfabian.com
