Panowie zamkowi zawsze dobrze pili, wyselekcjonowani, wyselekcjonowani. Ale dlaczego goście zamku w Lublanie mieliby być wyjątkiem? Najczęściej odwiedzane miejsce turystyczne w kraju zaoferuje wtedy wielu zagranicznym i krajowym gościom to, co najlepsze - wyłącznie słoweńskie wina połączone ze słoweńską kuchnią, a mianowicie w Winnicy Zamkowej Strelec.
Najnowsze
Grupa Kaval
Podczas kulinarnego rejsu po rzece Lublanie rozkoszuj się wyjątkowymi smakami wybranych dań przygotowanych przez najlepszych szefów kuchni Igora Jagodica i Mojmira Šiftara. Igor Jagodic, szef kuchni roku 2019, prowadzący kuchnię w Restauracji Strelec na Zamku w Lublanie oraz Mojmir Šiftar, młody talent 2019, prowadzący restaurację Evergreen, przygotowali dla Was wyśmienite menu, któremu towarzyszyć będzie najwyższej klasy Słoweńskie wina i romantyczne melodie.
Tuż za słoweńsko-chorwacką granicą Kaval Group otworzyła w połowie kwietnia nowy Stari Kaštel, restaurację, w której unosi się urok istryjskiej przeszłości i nowoczesności.
Chcesz poznać pięknie urządzoną Lublanę w inny sposób? Następnie wybierz się na kulinarną przygodę na sylwestrowej łodzi, gdzie zaopiekują się Tobą i rozpieszczą szefowie kuchni Igor Jagodic i Iztok Ilišnik.
W grudniu w Muzeum Architektury i Wzornictwa (MAO) na zamku Fužine otwiera się kawiarnia MAO, stworzona wspólnie z Grupą Kaval. Ty też możesz być częścią tej historii. Czy masz w domu użyteczny mebel, który charakteryzował słoweńskie wnętrza XX wieku? Wtedy będziesz mógł wnieść ważny kamień do mozaiki powstającej kawiarni.
Tradycyjne dalmatyńskie dni w restauracji Evergreen Kaval Group odbędą się w tym roku w dniach 26-28 listopada 2015. Bo jakby restauracja Evergreen, położona w sercu natury - część idyllicznego kompleksu Diners Golf & Country, dla którego pisze historię kulinarną - nie byłby to wystarczający powód, aby odwiedzić to miejsce, teraz, gdy są dni Dalmacji, nie masz absolutnie żadnej wymówki, aby nie pojechać do Smlednika koło Lublany.
Mistrz tworzenia grzesznie słodkich deserów Greg Roda z cukierni Lolita Kaval Group ponownie zaprasza na „zgrzeszenie” z nim 13 lub 15 października 2015 w Szkole Kulinarnej Lolita's Sweet, która odbędzie się w Restauracji Evergreen.
Firma Kaval niedawno otworzyła długo wyczekiwaną restaurację Špica caffe na odnowionym nabrzeżu, który kiedyś był prawdziwym lublańskim basenem, ale dziś znów wygląda jak plaża dzięki przyjemnym drewnianym i zielonym terenom. Już 20 sierpnia możemy wziąć udział w darmowym koncercie zespołu Muff w doskonałej, niezwykle popularnej lokalizacji Špica w Lublanie.
Wiosna nas obudzi i przyszedł czas na wiosenne dania. Na tegorocznej Akademii Gotowania będziemy oddawać się urokom szparagów i trufli, które plasują się na szczycie uwodzicielskich dań, gdyż pobudzają zmysły swoim ekscytującym zapachem.
W listopadzie w akademii gotowania CITY CHEF pod okiem mistrza kuchni przygotowywaliśmy włoskie specjały mięsne, które na koniec uwieńczyliśmy wyśmienitymi deserami. Sprawdź kulinarny puls w galerii zdjęć!
Znów pachniało jesiennymi smakołykami, także w ramach naszej październikowej akademii gotowania CITY CHEF. Zobaczcie beat w galerii zdjęć!
Zajazd Jezero Kaval Group Inn położony jest na skraju bagien w Lublanie, zaledwie kilka kilometrów od centrum Lublany. Położony na skraju pięknego naturalnego jeziora, w objęciach Barje i otaczających go zielonych wzgórz, które zachęcają do spacerów wśród dziewiczej przyrody, oferuje kulinarne rozkosze przygotowywane przez znanych szefów kuchni Kavalo w przyjemnej, domowej atmosferze.