Łyżka Goûte oferuje nowy i wyrafinowany sposób cieszenia się jedzeniem. To tak, jakby lizać palce. Świętujemy czasy, kiedy łyżki, noże i widelce służyły jedynie do przenoszenia jedzenia z talerza do ust. Dzięki technologii możemy za pomocą przyborów kuchennych uczynić jedzenie smaczniejszym i oszukać kubki smakowe do tego stopnia, że pomylą warzywa z czekoladą. Łyżka Goûte zapewnia autentyczność jedzenia palcem, bez zachowywania się tak, jakbyśmy nie znali etykiety.
żywność
Czy na pewno wiesz jak rośnie kawa, ananas czy orzeszki ziemne? Zdjęcia jedzenia w okresie uprawy mogą Cię szczerze zaskoczyć i na pewno nie spojrzysz już na tę żywność w ten sam sposób.
Prawdopodobnie słyszałeś o wielu rodzajach metod przygotowywania posiłków, ale z pewnością nie o czymś takim jak pomysł Iftach Gazit. Studentka z Tel Awiwu stworzyła unikalny zestaw torebek na żywność, których nie przygotowuje się w garnku, patelni, piekarniku czy kuchence mikrofalowej, ale w pralce.
Targ kulinarny Odprta kuhna wkrótce także w Primorskiej wejdzie w swój trzeci sezon. Do Kopru powraca 13 maja 2017 roku, a jeszcze wcześniej zatrzyma się na placu Bevkov w Nowej Goricy, gdzie zrobił furorę w okresie chrztów i z pewnością nie inaczej będzie w tym roku, kiedy Nova Gorica obchodzi swoje 70. urodziny.
Sezon otwiera także Pivo & Burger Fest. Najsmaczniejsi kulinarni towarzysze powrócą na Pogačarjev trg w Lublanie 17 czerwca 2017 r. Spring Beer & Burger Fest 2017 odbędzie się zarówno w sobotę, jak i niedzielę 18 czerwca.
Z kwaśną śmietaną i cebulą, o smaku BBQ, gładkie lub z papryką... każdy ma swój własny smak Pringles. Ale czy zwracasz kiedykolwiek uwagę na to, jak to jesz? Według marki Pringles jest tylko jeden sposób. Jesteśmy prawie pewni, że przez całe życie jadłeś Pringlesy niewłaściwie.
Zwykle nie możemy się doczekać lotu samolotem, choćby dlatego, że zabiera nas w odległe miejsca, na wakacje lub po prostu cieszymy się przebyciem 10 000 km w powietrzu. Chyba że tego nie zrobisz. Ale nie brakuje historii opisujących złe doświadczenia w samolocie; można było znaleźć za mało miejsca, złe jedzenie, irytującego sąsiada, nieprzyjazny personel i wiele innych. Ale niektórymi (nie)lubiami możesz zająć się sam. Mała poduszka pod głowę, słuchawki czy ciekawa książka mogą przyczynić się do komfortu w samolocie. Warto także zadbać o swój żołądek trawienie przed wejściem na pokład. Jakich potraw należy unikać przed wejściem do samolotu?
Również w tym roku będziemy mogli delektować się wyśmienitymi przekąskami po uczciwych cenach. FerFud powraca na słoweńskie ulice, tym razem jako FerFud DUEL. A jakie spotkanie będziemy świadkami w tym roku? Rywalizować będą dwie drużyny młodych talentów kulinarnych z restauracji Sedem Wyższej Szkoły Zawodowej Hotelarstwa i Turystyki w Mariborze oraz Centrum Kulinarno-Turystycznego Kult316 Centrum Edukacji Biotechnicznej w Lublanie.
Imogen Adams, studentka londyńskiego Uniwersytetu Brunel, opracowała urządzenie, które wielu osobom ułatwi odwiedzanie restauracji. Ally, jak to określiła, natychmiast wykryje w jedzeniu substancje, na które możesz być uczulony, dzięki czemu Twoje doznania kulinarne nie zamienią się w nieprzyjemne.
Jak przygotować puree ziemniaczane? Gotujesz w wodzie, odcedzasz, dodajesz masło, mleko i może śmietanę, a potem rozgniatasz? Cóż, ten przepis na puree ziemniaczane ma być całkowicie błędny.
W listopadzie Lublana będzie gastronomiczną stolicą. W towarzystwie mistrzów kuchni i winiarzy listopadowy festiwal Gourmet Ljubljana będzie przez cały miesiąc wypełniony ciekawymi wydarzeniami kulinarnymi, a kulminacją będzie finałowa impreza w Mieście Designu na Dunajskiej ceście, gdzie nie zabraknie dobrej zabawy i, oczywiście dobre jedzenie.
Dlaczego żołądek nazywany jest często „drugim mózgiem”? Nasz układ trawienny wytwarza około 90 procent serotoniny, hormonu dobrego samopoczucia. Aby naprawdę czuć się dobrze, sprawdziliśmy, które produkty spożywcze, jak udowodniono naukowo, powodują złe samopoczucie.