Na tych łamach sporo pisaliśmy o restauracjach wegetariańskich, więc szkoda, że nie wspomnieliśmy jeszcze o pierwszym prawdziwym wegetariańskim barze typu fast food w Lublanie. holyfood mieści się przy ulicy Igriška w Lublanie, w dzielnicy „wydziałowej” za Wydziałem Filozoficznym. duży napływ głodnych studentów...
Plac zabaw 5
Lublana
Na tych łamach sporo pisaliśmy o restauracjach wegetariańskich, więc szkoda, że nie wspomnieliśmy jeszcze o pierwszym prawdziwym wegetariańskim barze typu fast food w Lublanie. Holyfood mieści się przy ulicy Igriška w Lublanie, w dzielnicy „wydziałowej” za Wydziałem Sztuk Pięknych. Duży napływ głodnych studentów i innych klientów gwarantuje, że jedzenie jest zawsze świeże, a kącik ten cieszy się szczególną popularnością wśród studentów, którzy mogą również zjeść pyszny lunch dzięki kuponowi studenckiemu. Lunch składa się z siedmiu różnych menu, każde zawierające danie główne, deser i owoce. Oferta jest ściśle bezmięsna. Nie znajdziemy jajek i mięsa, ale też nie będzie nam ich brakować. Pierwszą rzeczą, która przykuwa naszą uwagę, są pizze z pysznymi warzywami, oferowane „na kawałki”, ale oferta na tym się nie kończy. Świeżo przygotowane kanapki zachwycą nas warzywami, pysznymi pastami, możemy też zamówić kanapkę z seitanem lub... mięsem pszennym. Wielu stałych bywalców Holyfood przychodzi tam tylko po to, by spróbować pysznych wypieków, natomiast prawdziwi tradycjonaliści lublańskiego jedzenia ulicznego będą zachwyceni autentycznym serowym burekiem. Nie będziemy też spragnieni, ponieważ oferują szeroki wybór ciepłych i zimnych napojów. Jeśli więc zgłodniejemy na ulicy, zostaniemy przywitani świeżym, pysznym i bezgrzesznym fast foodem, wolnym od karmy, w miłej atmosferze.
