Oprócz tradycyjnej szarlotki jednym z najpopularniejszych jesiennych deserów jest szarlotka. Sprawdź przepis na pyszny deser według przepisu naszych babć...
Z jesenjo je prišel čas peke slastnih slaščic, med katerimi v hladnem vremenu še posebej prijajo omamno dišeče sadne pite, ki navdušijo s krhko zunanjostjo in sočno sredico. Poleg jabolčne za spremembo specimo hruškovo. Naši najdražji bodo navdušeni …
CZYTAJ WIĘCEJ: Jesienny przepis: pyszny gulasz z leciny z batatami i dynią
Recept za domačo hruškovo pito
Składniki
Na ciasto:
- 350 g białej mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 150 g masła
- 2 jajka
- 50 ml mleka
Do nadzienia:
- 3 rumene hruške
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki masła
- 1 žlica krušnih ali piškotnih drobtin
- cynamon
Instrukcja:
Pečico predhodno ogrejemo na 180 stopinj. Hruške olupimo in narežemo na rezine. V ponvi raztopimo maslo in na njem podušimo rezine hrušk; med dušenjem jih posujemo s sladkorjem, ko se zmehčajo, pa z drobtinami in cimetom. Maslo za testo narežemo na koščke in jih vržemo v večjo skledo. Dodamo moko in sladkor, jajca in mleko ter zamesimo testo. Po potrebi dodamo še nekaj mleka. Testo oblikujemo v kepo, ki jo zavito v prozorno folijo postavimo na hladno za 20 minut. Tretjino testa damo na stran in iz njega naredimo trakove, preostalega pa razvaljamo in z njim obložimo namaščen pekač za pite. Testo v pekaču obložimo z nadevom in vse skupaj prekrijemo s trakovi. Pito položimo v pečico in pečemo približno 60 minut.
