Najlepsza dieta 2021 to dieta śródziemnomorska!

Najlepsza dieta 2021 to dieta śródziemnomorska! Na podstawie przeglądu badań nad dietami z czasopism medycznych, raportów rządowych i innych źródeł panel ekspertów w dziedzinie chorób układu krążenia, cukrzycy, żywienia, psychologii żywienia i otyłości dokonał oceny. „Zebraliśmy grupę 24 ekspertów, którzy żyją i oddychają odżywianiem, utratą wagi i otyłością” powiedziała Angela Haupt, redaktor naczelny ds. zdrowia w Wiadomości z USA i raport ze świata. „Każda dieta jest oceniana na różne sposoby: jak łatwa jest do przestrzegania, jakie jest prawdopodobieństwo długoterminowej utraty wagi, jak zdrowa i bezpieczna oraz jak skuteczna jest w zapobieganiu lub leczeniu chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca i choroby serca. " on mówi.

Są na drugim i trzecim miejscu dieta DASH, co reprezentuje podejście żywieniowe do zapobiegania nadciśnieniu, oraz pa fleksitarianizm, który przez większość czasu zachęca do wegetarianizmu, ale jest na tyle elastyczny, że pozwala na mięso tu i tam.

Co łączy te wszystkie diety? Kładą nacisk na ograniczenie lub usunięcie przetworzonej żywności z naszego menu i skupiają się na posiłkach pełnych owoców, warzyw, fasoli, soczewicy, produktów pełnoziarnistych, orzechów i nasion.

Dieta Dukana I dieta ketonowa, które kładą nacisk na spożywanie pokarmów bogatych w białko lub tłuszcz z minimalną zawartością węglowodanów, były ostatnie na liście. Eksperci zazwyczaj oceniają te diety nisko, ponieważ są niezwykle restrykcyjne, trudne do przestrzegania i eliminują całe grupy pokarmowe, co nie jest zalecane zgodnie z wytycznymi dietetycznymi.

Jeszcze więcej wyróżnień dla diety śródziemnomorskiej

Analiza 39 planów diet, oprócz uznania za najlepszą dietę 2021, przyniosła także diecie śródziemnomorskiej pierwsze miejsce w kategorii najlepsze diety roślinne. Na drugim miejscu uplasował się fleksitarianizm dieta nordycka, która zachęca do spożywania lokalnych produktów o niskim indeksie glikemicznym.

Dieta śródziemnomorska łączy się z dietą DASH i dieta Ornisha otrzymał najwyższe wyróżnienia w kategorii Best Heart Healthy Diet. Dieta Ornisha została stworzona w 1977 roku przez dr. Dean Ornish, założyciel organizacji non-profit Preventive Medicine Research Institute w Kalifornii. Ornish postrzega dietę jako jedyny naukowo udowodniony program eliminacji chorób serca bez leków i operacji. Eksperci uważają natomiast, że dieta jest zbyt restrykcyjna i trudna do przestrzegania.

Na pierwszym miejscu w tej kategorii znalazła się dieta śródziemnomorska, obok fleksitarianizmu najlepsze diety dla diabetyków i razem z WW (obserwatorzy wagi) w kategorii najprostsze diety do przestrzegania. Wraz z dietą DASH zajmuje pierwsze miejsce dla najlepsza dieta dla zdrowego odżywiania.

Tak wysokie uznanie nie dziwi, ponieważ wiele badań wykazało, że dieta śródziemnomorska może zmniejszyć ryzyko cukrzycy, wysokiego poziomu cholesterolu, demencji, utraty pamięci, depresji i raka piersi. Posiłki ze słonecznego Morza Śródziemnego są również powiązane z mocniejszymi kośćmi, zdrowszym sercem i dłuższym życiem.

Odżywianie obejmuje prosta kuchnia roślinna, przy czym większość każdego posiłku składa się z owoców i warzyw, produktów pełnoziarnistych, fasoli i nasion, z pewnymi orzechami i dużym naciskiem na oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Pożegnaj się z rafinowanym cukrem i mąką, z wyjątkiem rzadkich przypadków. Tłuszcze inne niż oliwa z oliwek, takie jak masło, są spożywane rzadko, jeśli w ogóle. Mięso też pojawia się rzadko, zwykle tylko jako dodatek do potraw. Zamiast tego posiłki mogą zawierać jajka, produkty mleczne i drób, ale w znacznie mniejszych ilościach niż w tradycyjnej diecie zachodniej, a głównym składnikiem są ryby.

„To coś więcej niż dieta, to styl życia” mówi dietetyk Rahaf Al Bochi, który uczy swoich klientów diety śródziemnomorskiej. „Zachęca także do jedzenia z przyjaciółmi i rodziną, spotkań towarzyskich przy posiłkach, świadomego spożywania ulubionych potraw i uważnego ruchu dla pełnego zdrowego stylu życia”.