Prekmurje - Z bocianami w domu

Jest to największe miasto w Prekmurju Murska Sobota, a także najbardziej na północ wysunięte miasto w Słowenii i punkt wypadowy wielu wycieczek po Prekmurje. Ale jeszcze zanim dotrzemy do miasteczka, skręćmy na zjeździe na Bakovce i po nieco dłuższej jeździe zrelaksujmy się i zregenerujmy siły pysznym lunchem w gościnnej karczmie Rajh, gdzie zachwycają swoich gości specjałami lokalnego Prekmurja i kuchni międzynarodowej . Przy kawie częstujemy się kawałkiem prawdziwej Prekmurskiej gibanicy, a bardziej głodni mogą zdecydować się na ciepły lunch i rozkoszować się odkrywaniem tradycyjnych dań Prekmurje, których lista jest długa, począwszy od bograča, gotowanej wołowiny z kremem chrzanowym, Prekmurje kolin z pulchną rzepą, do retaše, szlevanki, sałatka ziemniaczana z oliwą dyniową i różnymi ciastami. Ze względu na dialekt Prekmurje nie trzeba dokładnie rozumieć, co zamawiamy, ale dajmy się zaskoczyć i rozkoszuj się ich specjałami, które z pewnością nas nie zawiodą. Następnie wystarczy udać się jeszcze kilka kilometrów do Murskiej Soboty, gdzie w centrum miasta zlokalizowane jest Centrum Rowerowe, czynne w dni powszednie w godzinach 10.00 – 18.00 oraz w soboty w godzinach 9.00 – 13.00. W centrum rowerowym, oprócz zapoznania się z ich szeroką ofertą rowerów, istnieje także możliwość zorganizowania wycieczki rowerowej po Prekmurje. Pod marką Pomurje on Bike łączy się kompleksowy system promocji regionalnej turystyki rowerowej, który wraz z rozwiniętą siecią tras rowerowych łączy przyjazne rowerzystom pensjonaty, wypożyczalnie rowerów, stacje obsługi oraz atrakcje przyrodniczo-kulturowe. Możemy zatem zdecydować się na odkrycie Prekmurje na rowerze i wybrać naszą ulubioną trasę rowerową. Możemy jednak zdecydować się na nieco inny rower, który umożliwi „zabawę w jazdę” siedmiu rowerzystom w ich Centrum Rowerowym w Morawskich Toplicach. Na atrakcyjnym rowerze zwanym Conference Bike siedzi w kręgu siedmiu osób i jeździ na rowerze, jednocześnie dobrze się bawiąc i ciesząc się beztroską rozmową. Za godzinę wynajmu zapłacimy 12,5 euro od osoby, ale możemy się na niej bawić cały dzień. Po przejażdżce czas na relaks, który zapewnia Terme 3000 w Morawskich Toplicach. Najpierw nurkujemy w ich źródłach termalnych, a następnie oddajemy się masażowi energetycznemu gorącymi kamieniami wulkanicznymi za 45,70 euro, aby następnego dnia zapobiec bólom mięśni.

Serce Lekta i pola makowe
Nadszedł czas na poznanie artystycznego i historycznego dziedzictwa Prekmurja. Dlatego naszym kolejnym celem jest osada Selo, którą zdobi rotunda św. Mikołaja, wyjątkowy zabytek okrągłej architektury romańskiej i malarstwa gotyckiego. Powstał w połowie XIII wieku. Jego znaczenie podkreślają wysokiej jakości obrazy o tematyce namiętności, powstałe na początku XV wieku. Po wycieczce kontynuujmy naszą podróż na piękne słoneczne wzgórze Kermedina, przyjrzyjmy się polom ozdobionym kwiatami maków, a następnie zapoznajmy się ze słodkim lokalnym rękodziełem. Tam już trzecie pokolenie piecze różnorodne pierniki, wypiekane według kilkusetletnich receptur. Wyjątkowym jest ich figuralny tort lecto, spośród którego dumnie wyróżnia się serce lecto, symbolizujące miłość, radość, świętowanie, słowem wszystko, co dobre i piękne. Dlatego po prostu decydujemy się na taką pamiątkę i sprawiamy nią radość naszym bliskim, albo możemy kupić leczniczy olej dyniowy w jednym z licznych po drodze gospodarstw turystycznych. W Pomurju ciemnozielony płyn ugruntował swoją pozycję jako szlachetna przyprawa i wyjątkowa potrawa, która przyczynia się do udoskonalenia aromatu i uznania smaku tradycyjnej praktyki kulinarnej i gastronomicznej. Jego niezwykłe działanie propagują także lekarze, którzy zalecają go na problemy z pracą pęcherza moczowego i obniżenie poziomu cholesterolu. Dlatego po prostu dbamy o swoje ciało i nie wracamy do domu bez butelki zdrowia.

Tarło i zbiór
Ale wielu z nas już cieszy się wakacjami, więc możemy przedłużyć naszą przygodę przynajmniej o kolejny dzień lub dwa. Zaledwie cztery kilometry od Moravskich Toplic znajduje się gospodarstwo turystyczne Flisar, które oprócz klasycznej oferty - zakwaterowania i obiadokolacji - oferuje również aktywny tryb życia w swoim gospodarstwie. Możemy więc zapoznać się z produkcją kukurydzy, pomóc przy zbiorze czy wziąć udział w żniwach. Jeżeli jednak prace na farmie nas nie ekscytują, możemy ponownie przejechać się „jedną rundę” na rowerze i odkryć liczne piękności Prekmurja, których niestety nie da się poznać w jeden dzień.