Czas na sok winogronowy! Winogrona nie tylko dobrze smakują, ale także mają wiele pozytywnych skutków dla naszego zdrowia. Masz go dużo w domu, ale nie możesz zjeść wszystkiego? Zamień go w pyszny sok winogronowy. Zajmie ci to dwie minuty!
Szukasz prostego przepisu? domowy sok leśny? W takim razie trafiłeś pod właściwy adres, ponieważ poniżej przedstawiamy dwa sposoby przygotowania, które są na tyle proste, że możesz je wykonać przy stole.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: Orzeźwiające ciasto jogurtowe z winogronami bez pieczenia
Jedna metoda wytwarzania soku winogronowego obejmuje sokowirówka, a inni gotują, a od Ciebie zależy, na którą się zdecydujesz. W obu przypadkach nie możesz się pomylić!
Przepis na domowy sok winogronowy bez cukru:
Składniki na domowy sok winogronowy bez cukru (na ok. 8 dcl soku):
- 400 g czarnych winogron
- woda
Proces wytwarzania domowego soku winogronowego bez cukru:
Usuń winogrona z szypułek i umieść je w dużym garnku do gotowania, do którego wlej tyle wody, aby zakryła winogrona. Gdy woda się zagotuje, gotuj jeszcze 15 minut. Sok przecedź do innego pojemnika, dobrze rozgnieć winogrona, aby uwolnić cały płyn, a następnie ponownie zagotuj sok i wstaw do piekarnika na godzinę, a następnie ostudź do temperatury pokojowej. Sok można rozcieńczać wodą według uznania. Jeśli butelki zostaną wcześniej zdezynfekowane (najlepiej włożyć je do piekarnika nagrzanego do 80 stopni na 15 minut) i przechowywać sok w ciemnym miejscu, to może wytrzymać nawet dwa lata.
Przygotowanie soku winogronowego jest jeszcze prostsze dzięki sokowirówce. W tym przypadku po prostu usuwamy winogrona z łodygi, wstrząsamy jagodami do sokowirówki, która zrobi wszystko za nas. I sok gotowy. W razie potrzeby rozcieńczyć wodą.
