Gordon Ramsey radzi przygotować pieczony filet rybny z aromatycznym nadzieniem.
Jak przygotować pieczony filet z ryby, że będzie soczyste i świetnie smakuje? Chociaż ryby są doskonałym źródłem białka i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, wiele osób obawia się ich przygotowania ze względu na możliwość, że filety rybne będą suche lub bez smaku.
Jeśli lubisz eksperymentować ze składnikami, ale nadal chcesz mieć pewność, że danie będzie idealne, postępuj zgodnie z instrukcją przygotowania pieczonego fileta rybnego w Gordon Ramsay.
Filet z ryby na wierzchu połóż pieczone pomidory i cebulę, a następnie dodaj pachnący parmezan, pietruszkę i nadzienie chlebowe.
Pieczony filet z ryby
Ingredients
- 2 filety rybne według uznania
- sól pieprz
- Oliwa z oliwek
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 cebuli
- świeża bazylia
- 1 pęczek pietruszki
- 3 kromki chleba tostowego
- 50 g parmezanu
Directions
- Filety rybne doprawiamy solą i pieprzem.
- Smażyć je szybko na lekko naoliwionej patelni po minucie z każdej strony. Następnie zdejmujemy je z patelni i na tej samej patelni podsmażamy pomidorki koktajlowe, które wcześniej przekroiliśmy na pół oraz drobno posiekaną cebulę.
- Gdy warzywa będą miękkie dodać posiekaną bazylię i smażyć jeszcze minutę. Następnie przełóż upieczoną mieszankę warzyw na talerz.
- Zmiel chleb, pietruszkę i parmezan w blenderze.
- Umieść filety rybne w naczyniu do pieczenia, polej je mieszanką warzywną, a następnie posyp obficie mieszanką chlebową.
- Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 6 minut, aż skórka chleba będzie złocista.
Ciesz się doskonałą, pyszną pieczoną rybą, która sprawi, że zaniemówisz!
Sprawdź również
