Naleśniki z ginem i tonikiem to prosty i pyszny deser, który nie pozostawi obojętnym. Jeśli chcesz przygotować kilka różnych naleśników, mamy dla Ciebie specjalny przepis. To gęste naleśniki z ginem i tonikiem, które przygotowuje się bez kropli mleka.
Kiedy zmieszasz swój ulubiony deser z ulubionym napojem alkoholowym, otrzymasz naleśniki z ginem i tonikiem. Przygotowanie jest naprawdę proste, a eksplozja smaku w kubkach smakowych gwarantowana. Przeczytaj poniższy przepis na naleśniki z ginem i tonikiem.
Naleśniki z ginem i tonikiem
Ingredients
- 100 g mąki pszennej
- 100 g ostrej mąki
- 1 jajko
- 1 proszek do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- 250 ml ginu z tonikiem
- olej do smażenia Składniki na syrop:
- 250 ml ginu z tonikiem
- 3 łyżki cukru pudru
- sok z dwóch cytryn
Directions
- Przygotuj 500 ml ginu z tonikiem według własnego gustu. Rekomendowany jest stosunek 2:5, ale jeśli lubisz mocniejszy koktajl, możesz dodać kilka kropel ginu. Odstaw 250 ml koktajlu.
- Aby przygotować syrop, wymieszaj 250 ml ginu z tonikiem z trzema łyżkami cukru pudru i sokiem z dwóch dużych cytryn. Postaw na ogniu i mieszaj, aż się zagotuje, czyli do momentu, aż płyn zamieni się w gęstszy syrop.
- Przygotuj naleśniki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać szczyptę soli i cukru. Następnie dodaj jajko i 250 ml ginu z tonikiem. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aby uzyskać nieco gęstszą mieszankę niż klasyczna mieszanka na naleśniki.
- Na patelni rozgrzej trochę oleju i wlej mieszankę na patelnię. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około minutę z każdej strony, aby zrobić amerykańskie naleśniki.
- Na koniec polej naleśniki syropem gin z tonikiem.
- Podawać ze szklanką ginu z tonikiem i świeżymi owocami.
