fbpx

Recept: gin tonic palačinke

Gin tonik palačinke
Fotografija: envato

Gin tonic palačinke jednostavan su i ukusan desert koji vas neće ostaviti ravnodušnima. Želite li pripremiti nekoliko drugačijih palačinki, donosimo vam sasvim poseban recept. Riječ je o debelim gin tonic palačinkama koje se pripremaju bez kapi mlijeka.

Kada svoj omiljeni desert pomiješate s omiljenim alkoholnim pićem, dobivate gin tonic palačinke. Priprema je doista jednostavna, a eksplozija okusa u nepcima zajamčena. U nastavku pročitajte recept za gin tonic palačinke.

Gin tonic palačinke

  • Serviranja: 5
  • Težina: lako
  • Rating: ★★★★★
  • Print

Sastojci

  • 100 g glatkog brašna
  • 100 g oštrog brašna
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 250 ml gin tonica
  • ulje za prženje
  • Sastojci za sirup:
  • 250 ml gin tonica
  • 3 žlice šećera u prahu
  • sok od dva limuna

Upute

  1. Pripremite 500 ml gin tonica po svom ukusu. Preporuča se omjer 2:5, no ako volite jači koktel, možete dodati nekoliko kapi gina. Ostavite 250 ml koktela sa strane.
  2. Za pripremu sirupa pomiješajte 250 ml gin tonica s tri žlice šećera u prahu i sokom od dva velika limuna. Stavite na vatru i miješajte dok ne prokuha, odnosno dok se tekućina ne pretvori u gušći sirup.
  3. Pripremite palačinke. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, dodajte prstohvat soli i šećera. Zatim dodajte jaje i 250 ml gin tonica. Dobro izmiješajte pjenjačom da dobijete malo gušću smjesu od klasične smjese za palačinke.
  4. U tavi zagrijte malo ulja i žlicom stavljajte smjesu na tavu. Palačinke pržite na srednje jakoj vatri oko minutu sa svake strane da dobijete američke palačinke.
  5. Na kraju palačinke preliti gin tonic sirupom.
  6. Poslužite uz čašu gin tonica i svježe voće.

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.