To naprawdę najdoskonalszy i najłatwiejszy przepis na sernik bez pieczenia. Jeśli zastosujesz się do tego przepisu, otrzymasz gładki i kremowy deser, który jest wyjątkowo lekki i orzeźwiający.
Kiedy masz ochotę na coś lekkiego i smacznego, ten deser jest idealny dla Ciebie. Jego konsystencja jest super lekka i świeża, a skórka maślana, słodka i pyszna. Jego przygotowanie jest bardzo proste. Najtrudniejszą częścią będzie oczekiwanie na zjedzenie, ponieważ musisz zostawić go na noc w lodówce.
Zobacz ten post na Instagramie
Składniki:
- 250 g serka śmietankowego
- 80 g kwaśnej śmietany lub jogurtu (w zależności od upodobań)
- 80 g cukru pudru
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 80 g masła
- 300 g ciasteczek lub krakersów (w zależności od upodobań)
- sok cytrynowy
- ekstrakt waniliowy
- dowolne owoce do dekoracji
Proces:
Umieść ciasteczka lub krakersy w blenderze razem z roztopionym masłem i cukrem. Mieszanina powinna przypominać wilgotny piasek. Następnie weź blachę do ciasta lub bułkę i mocno rozprowadź przygotowaną mieszankę na jej dnie. Tak przygotowany spód wstawić do lodówki do stężenia. W międzyczasie możesz zacząć przygotowywać nadzienie.
Najpierw ubij słodką śmietankę. Następnie w osobnej misce wymieszaj serek, cukier puder, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i śmietanę lub jogurt. Tak przygotowaną mieszankę połączyć ze słodkim kremem, dobrze wymieszać szpatułką, aby obie masy całkowicie się połączyły. Rozłóż przygotowane nadzienie równomiernie na przygotowanych zmielonych herbatnikach.
Możesz zjeść ciastko ozdobić według własnej wyobraźni i życzenia z różnymi owocami, brzoskwiniami, truskawkami, malinami, mandarynkami. Ciasto wstawiamy na noc do lodówki, aby wszystko ładnie stwardniało.
Sernik bez pieczenia można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do czterech dni. Wierzymy jednak, że z przyjemnością zjesz go jeszcze tego samego dnia. Smacznego.
