Latem wolimy zimne, orzeźwiające napoje, ale jesienią, gdy dni stają się coraz chłodniejsze, wolimy sięgnąć po coś ciepłego. Nie oznacza to jednak, że musisz rezygnować z koktajli – przygotowaliśmy przepis na ciepły gin z tonikiem, który rozgrzeje zarówno Twoje ciało, jak i serce.
Wersja specjalna dżin z tonikiem, zarezerwowany na chłodniejsze dni, ma jeden sekretny składnik: cydr. Jesień to pora dojrzewania wielu rodzajów jabłek o cudownych smakach. Aromat tego owocu idealnie komponuje się z ginem z tonikiem, więc ten napój to świetny pomysł na siedzenie na tarasie i pogawędkę z najbliższymi.
Składniki:
- 60 ml ginu
- 30 ml cydru
- 100 ml toniku
- 1 skórka pomarańczowa
- 1 skórka z cytryny
- 1 laska cynamonu
- imbir wedle uznania
- 2 łyżeczki miodu
- 1 plasterek jabłka lub pomarańczy
Przygotowanie:
W dużej misce umieść laskę cynamonu, skórkę pomarańczową i cytrynową oraz, jeśli chcesz, 2 łyżeczki startego imbiru. Zalej cydrem i postaw patelnię na małym ogniu. Gotuj przez 10-15 minut, aby smaki się przegryzły. Wymieszaj miód i przecedź mieszaninę do dzbanka.
Wlej do szklanek, które wcześniej napełniłeś ginem z tonikiem (toniku powinno być dwa razy więcej niż ginu). Udekoruj plasterkiem jabłka lub pomarańczy i ciesz się.
