Słodkie, orzeźwiające i zdrowe: lody z awokado. Przedstawiamy przepis na ten pyszny letni deser.
Awokado uznawane jest za jeden z najzdrowszych owoców, gdyż zawiera w dużych ilościach aż 25 niezbędnych składników odżywczych, w tym witaminy A, B, C, E i K, a także miedź, żelazo, fosfor, magnez i potas. Ponadto awokado jest bogate w błonnik pokarmowy, białko i inne fitochemikalia, takie jak beta-sitosterole, glutation i luteina, które mogą chronić nas przed różnymi chorobami. Awokado jest również bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone.
Lody o smaku awokado przygotowywany jest z jogurtem, mlekiem kokosowym i syropem klonowym - zdrowa przekąska na upalne dni.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- 1 awokado
- 100 gramów jogurtu (3,81TP8 T tłuszczu)
- 10 listków bazylii (duże)
- 1 organiczna limonka
- 160 gramów mleka kokosowego (gęstego)
- 50 gramów syropu klonowego
- foremki do lodów
Proces przygotowania:
Awokado przekrój na pół i łyżką oddziel zawartość. Drobno zetrzyj skórkę z limonki i wyciśnij sok. Wymieszaj awokado z bazylią i sokiem z limonki. Drobno startą skórkę z limonki wymieszać z jogurtem, mlekiem kokosowym i syropem klonowym. Weź 3 łyżki, resztę wymieszaj z kremem z awokado. Wlej mieszankę z awokado do foremek na lody, aż będą wypełnione w 3/4. Na wierzch wyłożyć masę jogurtową. Zamrażaj wszystko przez co najmniej 4 godziny.
Zobacz ten post na Instagramie
