Co jesz na śniadanie, gdy masz chwilę wolnego czasu? Po prostu uwielbiamy pyszne naleśniki po niemiecku z owocami leśnymi, które idealnie nadają się na poranny posiłek w dni, w których nie trzeba się spieszyć.
Owoce leśne oni są mniam same, ale jeśli połączymy je z miękkim naleśnikiem, który w zasadzie jest przygotowany zupełnie bez cukru, przyjemność będzie jeszcze pełniejsza. To pyszne naleśniki z owocami leśnymi po niemiecku.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: proste praliny czekoladowe bez pieczenia
Przepis na pyszne niemieckie naleśniki z owocami leśnymi:
Składniki na ciasto:
- 25 g masła
- 125 g mleka
- 95 g gładkiej białej mąki
- 3 jajka
- szczypta soli
Składniki na nadzienie:
- 30 g migdałów
- 2 łyżki cukru pudru
- szklanka owoców leśnych
Proces przygotowania naleśników po niemiecku z owocami leśnymi:
Najpierw rozgrzej piekarnik do 230°C. Następnie rozpuść masło na patelni i ostudź do temperatury pokojowej. Jajka ubić w misce miksera. Dodaj schłodzone masło. Mieszaj, aż masa będzie całkowicie gładka. Wlać do garnka, w którym roztopiliśmy masło. Wstawić do piekarnika i piec 15 minut w temperaturze 230°C, następnie obniżyć temperaturę do 175°C i piec kolejne 5 minut. Po upieczeniu naleśnik posypuje się cukrem pudrem, owocami leśnymi i migdałami. Na samym końcu można dodać roztopioną czekoladę lub śmietankę. Miłego biegania!
