Przygotuj coś innego. Prosty. Chrupiące muffiny z bogatym mięsnym nadzieniem. Tak, nie mówimy o deserze. Ciekawe, prawda?
Ta kombinacja jest świetna na obiad, jako przystawka lub do podania gościom. Są łatwe w przygotowaniu, a pieczenie zajmuje tylko 20 minut. Nie trzeba przygotowywać i smażyć nadzienia, wszystko trafia prosto do piekarnika.
Pikantne muffinki z ciasta francuskiego nadziewane mięsem mielonym
Ingredients
- 350 g ciasta francuskiego
- 400 g mięsa mielonego
- 4 jajka
- 1 żółtko
- 120 ml mleka
- 200 g sera
- pietruszka
- sól
- pieprz
- papryka mielona
Directions
- Ciasto francuskie pokroić na kwadraty tej samej wielkości. Pod każdym kwadratem ciasta umieść kawałek papieru do pieczenia. Ułóż je na blasze do muffinek. Spód każdego ciasta nakłuć widelcem.
- W misce wymieszać mięso mielone z jajkami, mlekiem, startym serem, pietruszką, solą, pieprzem i papryką. Dobrze wymieszaj.
- Umieść mięso mielone w każdym koszyczku z ciasta francuskiego. Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym żółtkiem.
- Piec w nagrzanym piekarniku do 190°C przez 20 minut.
