Ciasto truskawkowe bez pieczenia jest idealne na upalne letnie dni. Nie dość, że jest soczysty i zachwycisz nim swoje kubki smakowe, to unikniesz pieczenia, a tym samym niepotrzebnego nagrzewania mieszkania. Ten przepis na truskawkowe ciastko bez pieczenia jest idealny na przyjęcia urodzinowe, pikniki lub gdy masz niespodziewanych gości. Przygotowanie zajmuje tylko trochę czasu.
Kto może się oprzeć ciastu? Ale latem, kiedy dopadają nas upały i unikamy długiego przebywania w kuchni, zwłaszcza przy kuchence, a zwłaszcza piekarniku, warto znać przepisy na desery bez pieczenia. Ciasto truskawkowe bez pieczenia to jeden z tych przepisów, które trzeba znać, bo wymaga trochę cierpliwości i czasu, a efektem końcowym jest symfonia smaków, z jakiej znane są ciasta cukierników.
CZYTAJ WIĘCEJ: Oto przepisy na truskawki, które powinien znać każdy łasuch
Przepis na ciasto truskawkowe bez pieczenia:
Składniki na ciasto truskawkowe bez pieczenia:
- 500 g truskawek
- 250 g ciastek maślanych
- 100 g masła kokosowego
- 4 dl mleka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 50 g cukru
- 30 g żelatyny
Proces robienia ciasta truskawkowego bez pieczenia:
Najpierw pokrusz ciasteczka maślane i dodaj do nich roztopione masło. Wymieszaj i przykryj mieszanką okrągłe naczynie do pieczenia (średnica 28 cm). Wstawić do zamrażarki na kwadrans. W międzyczasie przygotuj budyń (postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Wylewamy na ciasto i wstawiamy do lodówki na kolejne 15 minut. W tym czasie oczyść truskawki, pokrój je i umieść na kuchence razem z cukrem na patelni, aby cukier się rozpuścił. Wymieszaj mikserem ręcznym i dodaj żelatynę do płynu, aby zagęścić. Wylej warstwę na ciasto i włóż z powrotem do zamrażarki. Ciasto powinno być gotowe po 15 minutach, jeśli nadal wydaje się rzadkie, pozostaw je w zamrażarce na kolejny kwadrans. Miłego biegania!
