Przepisy na dania z dyni: 3 boskie dania, które sprawią, że cały dom będzie pachniał

Zwykle tak jest przepisy na dania z dyni skupić się głównie na zupa dyniowa, ciasto I puree w różnych postaciach, które MUSZĄ znaleźć się w Twoim menu podczas jesiennych dni, ale jeśli masz już dość, dostarczamy świeże przepisy - to są 3 przepisy na dania z dyni, dzięki któremu cały dom będzie pachniał. Miłego biegania!

Przepisy na dania z dyni: 3 boskie dania

Makaron z dynią i prosciutto

SKŁADNIKI

• 400 g świeżej dyni
• 350 g makaronu (wg uznania)
• 150 g prosciutto (wg uznania)
• 2 ząbki czosnku
• Oliwa z oliwek
• 3 łyżki startego parmezanu
• sól i pieprz
• rozmaryn
• białe wino

PRZYGOTOWANIE

Postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przygotuj makaron. Dynię pokroić w małe kwadraty, a następnie podsmażyć ją razem z czosnkiem i rozmarynem na oleju. Dodać sól (nie przesadzaj, bo prosciutto jest słone) i pieprz. Do składników dodajemy także kilka łyżek wody i pieczemy/gotujemy, aż dynia będzie miękka. Pod koniec gotowania dodajemy trochę wina i czekamy aż odparuje.

Po ugotowaniu powstały „sos dyniowy” podziel na pół. Z połowy zrobić puree, połączyć z makaronem, do drugiej połowy dodać pokrojony w kostkę boczek i wszystko razem podsmażyć na ogniu. Po upieczeniu pokrojoną w kostkę dynię i boczek połączyć z resztą pasty (już połączoną z puree) i posypać parmezanem. Smacznego!

Okład dyniowy

SKŁADNIKI

• 275 g wyrwanego ciasta
• 0,5 kg dyni
• ½ łyżeczki soli
• 2 jajka
• 30 g masła
• 200 g twarogu + 2 garnki kwaśnej śmietany

PRZYGOTOWANIE

Dynię pokroić na kawałki (bez nasion), zetrzeć na tarce i dodać sól. Dla lepszego smaku można odstawić na pół godziny, aby odsączyć z niego nadmiar płynu, a następnie wycisnąć go rękoma. W drugiej misce łączymy twarożek, śmietanę i sól, następnie dodajemy (wyciśniętą) dynię. Rozpuść masło na patelni. Wyciągnięte ciasto rozwałkowujemy i smarujemy roztopionym masłem. Powstałą masę równomiernie rozsmarować na cieście, zwinąć i posmarować roztrzepanym jajkiem. Roladę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 30-45 minut. Smacznego!

Babeczki Dyniowe z Przyprawą (na Halloween)

SKŁADNIKI

• 2 szklanki puree z dyni
• 1 i 3/4 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru + ½ szklanki ciemnego cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżki soli
• ½ szklanki oleju kokosowego
• 2 jajka
• 1/4 łyżeczki zmielonych goździków
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

PRZYGOTOWANIE

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Połącz mąkę, cukier, sól i przyprawy i dobrze wymieszaj. W drugiej misce wymieszaj jajka, puree z dyni, olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Do suchych składników dodać mokre i dobrze wymieszać, tak aby te ostatnie idealnie się połączyły.

Podzielić ciasto równomiernie na 12 kwadratów w formie do muffinów i piec przez 25 minut. Sprawdzaj wykałaczką, kiedy muffinki są gotowe. Schłodź deser i baw się dobrze.