Przedstawiamy Wam ciasta, które możecie zjeść bez cienia wyrzutów sumienia. Choć na pierwszy rzut oka wyglądają jak klasyczne ciasto, tak naprawdę są sałatkami. Sałatki Vegiedeco to ciasta sałatkowe, nowa koncepcja jedzenia autorstwa japońskiego stylisty żywności Mitsuki Moriyasuke. Składniki na sałatkę nie są wrzucane do miski, lecz robione na placki. Czy to sposób na to, aby dzieci pokochały warzywa w młodym wieku?
Pod pyszne ciasta, które w rzeczywistości są sałatkami, jest sygnowany japońskim stylista żywności Mitsuki Moriyasu, który zaprojektował nową koncepcję żywności w 2015 roku, a teraz te desery warzywne już znaleźć w menu restauracji Bistro La Porte Marsylia w Nagoi w Japonii. Produkty stanowią zupełne przeciwieństwo klasycznych ciast (no, chyba, że w sensie estetycznym), ponieważ nacisk położony jest na zdrowie (klasyczne ciasta nie są zdrowe). Zamiast mąki głównymi składnikami są dużo jajek, śmietany itp. bezglutenowe pożywienie, który zawiera niskowęglowodanowy. Należą do nich m.in. wszelkiego rodzaju warzywa (w tym owoce). korzenie i skórki, co maksymalizuje korzyści zdrowotne ciasta.
Zamiast barwnik spożywczy wykorzystuje się naturalne składniki, Glazura jednakże zwykle wytwarza się go z tofu lub pasty serowej zmieszanej z owocami.
CZYTAJ WIĘCEJ: Ciasto zero kalorii, które wygląda jak kropla deszczu
Kawałek ciasta sałatkowego Vegiedeco będzie Cię kosztować (w przeliczeniu) w Japonii 5,70 euro. Poza tym służą również Tobie herbata warzywna.
Więcej informacji:
prtimes.jp
