Rzymianie są znani z zamiłowania do dobrego jedzenia... ale nawet według dzisiejszych standardów nie można powiedzieć tak. W menu mogły znaleźć się m.in. nadziewane sutki młodych macior, ślimaki w miodzie, łona świni i ślimaki na różne sposoby, a według niektórych doniesień nawet żyrafy. Muzeum Miejskie Lublany jest przekonane, że rzymskie zwyczaje kulinarne zakorzeniły się w Emonie, dlatego zapraszają na warsztaty kulinarne inspirowane Emoną.
Podczas warsztatów szef kuchni zaprezentuje sposób przygotowania wybranych dań z książki kucharskiej Emona i kuchnia rzymska: Przepisy Apicjusza do dzisiejszego użytku, a po pokazie odbędzie się prawdziwa rzymska degustacja.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o rejestrację na warsztaty do piątku 23 stycznia do godziny 15:00 pod adresem prijava@mgml.si lub telefonicznie pod numerem 01 / 24 12 506
Więcej informacji:
www.mgml.si/emona-2000
