Stali odwiedzający Wzgórze Zamkowe w Lublanie od kilku miesięcy z zainteresowaniem mogą obserwować budowę winnicy, która otrzyma ostatnie sadzonki winorośli w sobotę 23 kwietnia 2016 r., dokładnie w samo południe. Lublana, zielona stolica Europy, oferuje nową formę współistnienia mieszkańców z przyrodą i po raz kolejny uzasadnia swój zielony tytuł, jednocześnie utrwalając swój 30-letni status „miasta winorośli i wina” i przekazując światu wiadomość o znaczeniu winorośli i win w Słowenii.
Zamek winnica na wzgórzu Grajski w Lublanie będzie bogatszy od 23 kwietnia 2016 r. o 1050 trzcin. O godzinie 12.00 zostaną posadzone ostatnie sadzonki, będzie można także wziąć udział w otwarciu winnicy, w którym weźmie udział wielu dostojników. Od parku zamkowego po winnicę, która leży na południowym krańcu wzgórza i rozciąga się na powierzchni 0,3 ha, poprowadzi oznakowana ścieżka. Jest dobrze słonecznie i przestronnie lokalizacja wybrana przez ekspertów Słoweńskiego Instytutu Rolnictwa. Wybrali także odmiany białe i czerwone. Do soboty zasadzą taką trzcinę białe odmiany belpinów (lepiej znane jako chardonnay) i czerwona odmiana grajca czerwonego (także rotburger lub zweigelt).
Pierwszych zbiorów można się spodziewać za kilka lat 2019 (odmiana biała) lub 2020/21 (odmiana czerwona), a butelkowanie rok później. Wino ma służyć 1000 do 1200 butelek, która wypełni zamkową piwnicę z winami i będzie służyć jako prezent protokolarny.
CZYTAJ WIĘCEJ: Festiwal Taborniški 2016: Mi2, Vlado Kreslin, Criminal Squad i weekend miejskich wyzwań
Czy wiesz, że Zamek w Lublanie jest najczęściej odwiedzanym miejscem turystycznym w stolicy? W 2015 roku miał właśnie 1 190 441 odwiedzających! Wraz z nowym przejęciem miasta winnica zamkowa (dzięki temu Lublana stoi obok takich stolic jak Praga i Paryż), ale w przyszłości liczba ta prawdopodobnie wzrośnie jeszcze bardziej.
Winnicą Lublana uzupełnia także historię wina z przeszłości, związaną z potomkiem Starej trta z Lenta, która rośnie w uścisku dziedzińca zamkowego od roku 1990i dodatkowo ugruntuje jego tytuł”miasto winorośli i wina”, które zostało mu przyznane przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Wina z Paryża 30 października 1987 roku w Rzymie Ville Internationale de la Vigne et du Vin.
Więcej informacji:
ljubljanskigrad.si
