Muitos de nós não conseguem imaginar a vida sem café: é a primeira coisa que pegamos pela manhã e é um companheiro fiel no trabalho e na hora de sair com os amigos. Portanto, não é de se estranhar que essa bebida milagrosa que bane nosso cansaço também tenha seu próprio feriado. Você já sabe como vai marcá-lo?
Existem muitas maneiras diferentes de comemorar o Dia Internacional do Café. Você pode alegrar o seu dia visitando o seu cafés favoritos, seja na companhia de seus amigos mais próximos ou se entregando a devaneios com uma deliciosa bebida, você pode experimentar receita para um café especial que você ainda não preparou, e ainda pode marcar o feriado com caridade.
Torrefadores de café vienenses famosos Julius Meinl Este ano, o dia 1º de outubro está sendo comemorado em cooperação com Para o Instituto Jane Goodall Áustria. O instituto será para cada pedido de café premium que Julius Meinl até 31 de outubro recebidos pelos seus parceiros de negócios em hotéis, cafés e restaurantes, na Tanzânia plantou uma árvore.
Eles assumem que vão plantar assim 12.000 árvores. O objetivo do projeto é enriquecer o ambiente de vida local e proteger espécies animais ameaçadas, ao mesmo tempo em que reduz a dependência da população local da caça e do desmatamento. A empresa ajuda a população local fornecendo mudas de diversas árvores, o que proporciona aos moradores uma fonte de alimentação e renda.
Para os momentos em que você está saboreando um merecido café, preparamos 12 curiosidades sobre esta deliciosa bebida:
1. O café é produzido a partir de cacaueiros e conhecemos 120 espécies dessa árvore perene.
2. Antes de dar frutos pela primeira vez, o cacaueiro cresce por 3 anos, e sua vida útil é de 50 anos (alguns chegam a viver por um século).
3. Cada árvore produz 5-8 bagas, o que significa 1-2 kg de café torrado e 1-2 colheitas por ano.
4. A cafeína nos frutos do cacaueiro também é apreciada pelas abelhas e outros polinizadores, e age como um veneno nas pragas e as repele da planta.
5. O negócio global de produção de café vale até US$ 200 bilhões, tornando o café a segunda maior mercadoria comercializada. É superado apenas pelo petróleo bruto.
6. Existem cerca de 25 milhões de cafeicultores no mundo.
7. Os tipos mais populares são o Arábica (sabor doce, menos cafeína) e o Robusta (sabor mais leve e maior teor de cafeína).
8. Os escandinavos bebem mais café por ano (até 12 kg), seguidos pelos suecos (10 kg), e os islandeses e dinamarqueses (9 kg) dividem o terceiro lugar.
9. Os eslovenos bebem em média 6 quilos de café por ano.
10. Em casa, preferimos fazer café turco e café na cafeteria, e café com leite à base de expresso nas cafeterias.
11. Existem aproximadamente 4.000 cafés na Eslovênia.
12. Bebemos 330 toneladas de café torrado Julius Meinl por ano.
