Super Banana Cheesecake é fácil de preparar e fica pronto rapidinho. Você vai tentar?
Quer fazer uma sobremesa deliciosa, mas não tem muito tempo? Aqui está a receita para super cheesecake de bananaque você irá preparar em 20 minutos.
Ingridientes
- 1 e 2/3 xícaras de biscoitos integrais triturados
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2/3 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de farinha
- pitada de sal
- 2 xícaras de leite
- 3 gemas
- 1 e 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 500 g de requeijão cremoso
- 4 bananas fatiadas
Preparação
Pré-aqueça o forno a 250 graus Celsius. Coloque os biscoitos e ¼ de xícara de açúcar em uma tigela grande e misture bem. Adicione a manteiga e misture bem novamente. Em seguida, transfira a mistura para uma forma de bolo ou torta e pressione firmemente. Asse por cerca de 7 minutos, até dourar. Deixe a massa esfriar.
Para o recheio de baunilha, misture 2/3 de xícara de açúcar com a farinha e o sal em uma panela e, em seguida, adicione lentamente o leite, previamente misturado às gemas. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha. Adicione o cream cheese, previamente batido, ao pudim e misture bem.
Primeiro, cubra a massa pré-assada com uma camada de bananas fatiadas, adicione o recheio de baunilha e repita até usar tudo (a última camada deve ser o recheio de baunilha). O cheesecake levará 20 minutos para ficar pronto. Em seguida, deixe a sobremesa esfriar na geladeira por algumas horas ou durante a noite. Aproveite sua delícia.
