Todos os anos, nos meses de verão, o restaurante e café anual Unionski vrt ganha vida com toda a oferta culinária e de café do Grand Hotel Union.
culinária
Dom Dwight embarca em uma viagem ao redor do mundo com a missão de encontrar os grãos de café perfeitos, a água perfeita e o leite mais “sagrado”. Tudo com o objetivo de criar a xícara de café mais perfeita.
Matcha é um tipo especial de chá verde japonês que fortalece e revigora. O chá, cujas folhas são moídas em um pó verde vivo, contém muita vitamina C e cinco vezes mais cafeína do que o café. Ao preparar o chá matcha, consumimos as folhas inteiras, e não apenas o extrato da folha e, portanto, também uma quantidade muito maior de antioxidantes.
Ontem à noite, uma centena de convidados desceram quase 200 metros de profundidade para uma experiência culinária especial com a chef de renome internacional Ana Roš. O evento aconteceu no Museu de Mineração de Carvão da Eslovênia, em Velenje. Pratos tradicionais eslovenos com um toque de cozinha moderna, um ambiente excepcional e a actuação da etnia Katalena proporcionaram uma noite inesquecível.
Durante todo o verão, vamos nos deliciar com pratos leves e frescos que a natureza nos oferece. Como lá fora já cheira a verão, vamos mimar o nosso paladar com iguarias leves de marisco e sobremesas frescas na academia de culinária em junho. Então vamos arregaçar as mangas e deixar para os chefs formados, que também vão nos confiar uma receita.
Sendo o pequeno-almoço a refeição mais importante do dia e, na combinação certa, fornece a energia necessária para um bom início de dia, preparámos uma seleção de excelentes receitas para pequenos-almoços saudáveis, saborosos e energéticos.
Além do chef Dragan Marjanovič, a especialidade da academia de culinária de maio foi a participação do grande chef Igor Jagodic, do restaurante Strelec, no Castelo de Liubliana. A indulgência culinária foi seguida pela doce indulgência liderada por Gregat Rodet. Confira as obras-primas da culinária que criamos juntos e nos divertimos.
Uma refeição completa e deliciosa é perfeita para os amantes das delícias culinárias. Você também impressionará seus convidados com a receita selecionada da Bosch.
Se estamos cansados da chata salada verde com sempre o mesmo molho, vamos ler algumas novas ideias para escolher uma alternativa mais saborosa à escarola do dia a dia e experimentar uma receita de um delicioso molho para salada feito com suculentas azeitonas, que leva a uma verdadeira experiência culinária.
A primavera fresca e as noites quentes de verão estão chegando, que passaremos com prazer em uma agradável companhia com um delicioso coquetel na mão.
Vamos nos deliciar com uma salada refrescante feita com cuscuz saudável e farto, que é definitivamente uma alternativa mais saudável ao arroz branco e ao macarrão.
A salada de mingau de trigo sarraceno é uma excelente alternativa de primavera ao nosso almoço habitual, porque seu ingrediente principal não é apenas um nutriente comum. O mingau de trigo sarraceno é muito mais do que isso.