As tábuas de corte de madeira são um elemento presente nas cozinhas de todo o mundo, valorizadas não só pela sua funcionalidade, mas também pelo calor e pela beleza natural que trazem ao coração da casa. No entanto, ao contrário das suas contrapartes de plástico, as pranchas de madeira requerem um pouco mais de cuidado para se manterem higiénicas, livres de odores e em boas condições. Como limpar uma tábua de madeira?
Como limpar uma tábua de madeira? É fácil com limpeza e desinfecção regulares sua tábua de madeira um valioso companheiro de cozinha que elegantemente envelhecido e adiciona seu próprio caráter à sua cozinha.
Limpeza diária
Limpe a tábua de corte imediatamente após cada uso pano úmido para remover quaisquer partículas de comida. Evite a submersão em água, pois a madeira pode deformar e rachar. Esfregue suavemente a superfície da placa com uma esponja macia e detergente neutro. Enxágue com um pano limpo e úmido. Quadro seque com uma toalha, em seguida, deixe-o secar completamente, deixando-o de lado. Isso evita que a umidade permaneça na superfície, o que pode levar ao crescimento bacteriano.
Limpeza profunda
Para uma limpeza mais profunda da superfície da placa polvilhe com sal grosso. Corte o limão ao meio e use-o para esfregar o sal na tábua e esprema levemente esprema o suco de limão. Deixe agir por 5 minutos, depois retire o sal sujo e enxágue. Se os odores persistirem, faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água. Aplique na prancha, deixe agir por alguns minutos e depois lave. Isto é especialmente eficaz para remover odores fortes de alho ou cebola.
Desinfecção
Encha um borrifador com o mesmo partes de vinagre branco e água. Após cada uso, borrife a solução na placa e limpe-a com um pano limpo. O vinagre é um desinfetante natural que ajuda a manter a placa livre de germes. Para uma desinfecção mais completa, principalmente após o manuseio de carne crua, pode-se limpar o prato com um pano umedecido em água oxigenada. Deixe ensaboar por alguns minutos antes de enxaguar.
Hidratante
Pelo menos uma vez por mês por conselho aplique óleo mineral, adequado para comida. Aplique uma quantidade generosa de óleo na superfície e nas laterais usando um pano limpo. Deixe de molho durante a noite e limpe o excesso pela manhã. Isso evita que a madeira resseque e rache. Para proteção adicional, você pode aplicar um bálsamo após a lubrificação cera de abelha. Isso cria uma camada repelente à água que ajuda a prevenir manchas e facilita a limpeza da placa.
Painéis de madeira nunca plavar na máquina de lavar louça ou exponha-o à luz solar direta por muito tempo, pois temperaturas extremas podem danificar a madeira. Se possível, use um lado da placa para carne crua e outra para vegetais e frutas, para reduzir a contaminação cruzada.
