A confeitaria Lolita original em Filipov dvorec juntou-se no final de julho a uma nova Lolita em Eipprova em Ljubljana. De acordo com o Dezeen Awards, este último está classificado entre a elite dos cinco bares do mundo com o interior mais sustentável, que combina arte, design de interiores e gastronomia em harmonia com a sustentabilidade.
A sala foi projetada com largura excepcional em um estilo arquitetônico boutique ao ofício da Trindade. O artista Jaša Mrevlje Pollak criou um espaço de design único que brinca com todos os sentidos. Cada pedaço o espaço é uma história em si, e principalmente material reciclado foi usado para seu design. No espaço único, os tijolos são aparentes, o piso e as paredes são crus e têm aspecto inacabado, o parquet e os ladrilhos cerâmicos da parede são novos. Uma abordagem sustentável e também é visível através de xícaras de café e pratos antigos em que são servidas iguarias.
