O terceiro Festival de Presunto Karst, eixo central do evento, terá como objetivo mimar os cinco sentidos. Os visitantes poderão desfrutar de degustações gratuitas de presunto e conhecer o seu símbolo europeu de qualidade. A nobre obra-prima da culinária fluirá ainda mais com a música da etnia Kranjci, a atmosfera do Karst Ohceti e o cheiro das ervas do Karst.
8 de junho bo Pogačarjev trg v Ljubljani že tretje leto zapored v znamenju slastne hrane, saj bo potekal Festival kraškega pršuta 2019. To okusno jed so obiskovalci dodobra spoznali, zato bodo letos slišali nekaj tudi o kraških šegah, navadah – s petjem e plesom v kraških narodnih nošah bodo pričarali vzdušje prave kraške ohceti, kot je nekoč potekala v obmejnih kraških občinah.
Na prireditvi bodo obiskovalci lahko brezplačno okušali tudi slasten kraški pršut, opazovali mojstre pri rezanju tankih rezin pršuta in izvedeli več o proizvodnji te kulinarične specialitete, ki se jo prepozna po označbi z evropskim simbolom kakovosti – zaščiteno geografsko označbo. To pomeni, da izdelek odlikujeta kakovost in sloves, vse proizvodne faze pa potekajo znotraj označenega geografskega območja.
Mais Informações:
kraski-prsut.eu
