Massimo Bottura é dono do restaurante com três estrelas Michelin (Osteria Francescana) e vencedor do título de melhor chef do mundo. Com a sua organização sem fins lucrativos Food for Soul, ele iniciou uma verdadeira revolução no campo da redução do desperdício alimentar.
Existem maneiras melhores de passar o tempo em quarentena do que olhando para a TV. Cozinhar ajuda a acalmar os nervos e também podemos desfrutar imensamente disso. É por isso que é Massimo Bottura iniciou o projeto Quarentena de cozinha. O chef de renome mundial “transmite” seu show todos os dias às 20h em seu Instagram. Ele conduz os espectadores por todas as etapas das receitas básicas. Até agora, ele preparou uma mistura de cozinhas internacionais (Thai Curry), comida tradicional italiana (tortellini) e comida caseira (macarrão com queijo). Após cada show, ele fica disponível para tirar dúvidas dos telespectadores.
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IG Massimo Bottura (@massimobottura)
