A percepção mais difundida de Oslo é que é demasiado caro e que, como metrópole, está atrás das grandes capitais europeias. A primeira afirmação é verdadeira, mas a segunda está longe disso. A capital norueguesa vive um renascimento com a ousada renovação de antigas zonas industriais, que se tornam epicentros de cultura, arte e gastronomia.
Tjuvholmen Sjømagasin está localizado no novo bairro artístico Tjuvholmen, nas imediações do museu Astrup Fearnley. A localização à beira-mar é importante para o conceito de restaurante de peixe, que se divide em várias partes: o restaurante principal, a peixaria, o centro de convenções e o centro culinário. A ementa oferece pratos de peixe, desde bolinhos de peixe caseiros completamente frescos até fantásticos pratos de peixe e ostras, claro, com vinhos que melhor acompanham os pratos seleccionados. O restaurante dispõe de uma cozinha aberta, que permite o contacto direto entre os hóspedes e os chefs, que concordam que os ingredientes frescos são o melhor começo para uma boa refeição. A maioria das especialidades de peixe é preparada na grelha. A peixaria oferece as melhores iguarias de peixe nacionais e internacionais, e o pessoal com amplo conhecimento e experiência na área da preparação de pratos de peixe ajuda na escolha das especialidades que podemos comprar e preparar em casa uma refeição de grande qualidade. Os verdadeiros lobos do mar podem chegar ao restaurante e fazer compras em seu próprio barco.
www.sjomagasinet.no
Tjuvholmen Allé 14, aberto de segunda a sábado das 11h00 às 24h00, fechado aos domingos
Fuglen é o endereço certo para os amantes do design e do bom café. Cafeteria está localizado no mesmo endereço desde 1963, o que os proprietários respeitaram, pois visitar o café é uma viagem no tempo. O interior original destaca o design escandinavo das décadas de 1950 e 1960. Um dos proprietários Einar Kleppe Holthe ganhou a competição norueguesa de baristas (fabricantes de café) anos atrás, outros, Peppe Trulsen mas ele é um designer. No bird (fuglen é a palavra norueguesa para pássaro), não é apenas o mobiliário interior que é retrô, na verdade todo o lugar respira com o tempo em que é mobiliado. Ninguém tem pressa, as bebidas são preparadas na hora e ninguém nos incentiva a levar o café em um copo de plástico ou a tirar a mesa rapidamente. O café é de qualidade excepcional, eles o compram apenas de produtores noruegueses de comércio justo, e podemos escolher não só entre os tipos de café, mas também os métodos de preparação, o que significa que eles também terão prazer em preparar um bom café turco para nós, o que é tão difícil de encomendar hoje em dia.
www.fuglen.no
Universitetsgaten 2, aberto todos os dias das 7h30 às 18h00, aos sábados das 12h00 às 18h00 e aos domingos das 12h00 às 17h00. De quinta a sábado, à noite, das 20h00 às 3h30, o café transforma-se num bar de cocktails.
No século XVIII era um recinto Tjuvholmen conhecido como 'ilha dos ladrões', como havia uma prisão na pequena ilha, mas hoje o bairro à beira-mar vive uma das mais dinâmicas transformações urbanas. Está a tornar-se um centro empresarial, artístico e gastronómico, bem como um brilhante espaço de exposição da arquitectura europeia moderna. Vizinho imediato do Museu Astrup Fearnley é o hotel The Thief, onde estão expostas até 105 obras de arte, algumas delas propriedade do empresário e colecionador de arte Pettra Stordaln, e as restantes, mediante acordo entre o hotel e o museu, são emprestadas pelo museu de arte moderna para o hotel. Muitas obras de arte decoram os 119 quartos e espaços públicos do hotel, até no elevador somos acompanhados por uma videoinstalação do artista britânico Julian Opie, o que significa que a maioria dos quartos oferece vista para o mar, aliás, existem não há quartos com vista, mas vista com quartos. Os proprietários do hotel, inaugurado em janeiro deste ano, convidaram o renomado curador Sun Nordgren, ex-diretor do Museu Nacional Norueguês, para participar da exposição de artistas renomados, incluindo Sir Peter Blake, Richard Prince e Damien Hirst.
www.designhotels.com/the_thief
Preço de um quarto duplo: a partir de NOK 2.090 (EUR 257)
Abrindo um novo do Museu de Arte Moderna Astrup Feranley é um grande ganho no campo cultural, não só para Oslo, mas na visão de mundo. Um museu privado dedicado a da arte contemporânea internacional abriu suas portas ao público pela primeira vez em 1993, depois de dezoito anos em Dronningensgtate 4, o museu fechou suas portas em 31 de dezembro de 2011 e reabriu com uma aparência completamente nova em 29 de setembro do ano passado no distrito de Tjuvholmen. O edifício foi colocado às margens do fiorde pelo mundialmente famoso arquiteto Renzo Piano, e as duas alas do museu são divididas por água. Uma ala é dedicada à coleção permanente e outra às exposições temporárias. Atualmente o museu respira com o Brasil, até 2 de março de 2014 podemos ver a exposição Imagine Brasil, que apresenta a arte brasileira contemporânea, com destaque para a apresentação de jovens artistas brasileiros.
www.afmuseet.no
O museu está aberto: terça, quarta, sexta das 12h00 às 17h00, quinta-feira das 12h00 às 19h00, sábado e domingo das 11h00 às 17h00, encerrado à segunda-feira. Taxa de entrada: adultos NOK 100 (12,3 euros)
O novo centro norueguês de prazeres gourmet foi inaugurado no ano passado Mathallen – um conjunto de delicatessens, cafés e restaurantes inspirados nos mercados gourmet de toda a Europa. Mathallen está localizado em outro maravilhoso exemplo de excelente renovação de um antigo edifício industrial chamado Vulkan. O atual salão principal do mercado é uma antiga siderúrgica, ao lado da qual nada congelou por causa da fundição a quente. Mais de 25 fornecedores locais independentes de produtos alimentares e restaurantes oferecem tudo o que o seu coração (ou estômago) deseja: desde pão fresco, fruta, legumes, carne e peixe, vinhos, inúmeros tipos de café, até utensílios de cozinha e especiarias diversas. Como a grande maioria dos noruegueses fala inglês perfeitamente, podemos aprender vários segredos do preparo correto das especialidades norueguesas enquanto compramos iguarias. Suporte de peixe Vulkan oferece peixe acabado de pescar, que os cariocas levam para casa e preparam para a família e amigos, e quem não sabe cozinhar sozinho prepara-o na banca. O estande da Melkeramp oferece a maior seleção de queijos noruegueses de pequenos produtores e grandes fábricas de laticínios. O Mathallen Oslo, que pretende se tornar o centro da cultura gastronômica norueguesa, está aberto de terça a sábado.
www.mathallenoslo.no
Avenida Maridal 17
Edvard Munch, o pintor norueguês de renome mundial e pioneiro do expressionismo escandinavo, completaria 150 anos este ano e Oslo está a celebrar o seu aniversário em grande estilo. Quando morreu, em 1944, descobriu-se que deixou as suas obras para a cidade de Oslo, razão pela qual a cidade está particularmente orgulhosa de celebrar um importante aniversário. O evento central deste ano é a exposição Munch 150, que é o resultado da cooperação do Museu Nacional de Oslo e o Museu Munch, e pode ser visto em ambas as instituições. É a visão mais completa da obra de Munch, oferecendo um panorama de seus 60 anos de criação por meio de 220 pinturas e 50 obras em papel. Um artista mundialmente famoso prestará homenagem ao grande artista com um vídeo interativo especial Artista sérvia Marina Abramović. Quando ela visitou Oslo no ano passado e caminhava pela paisagem que inspirou a obra mais famosa de Munch, O Grito, ela pediu a um grupo de pessoas que caminhavam que expressassem seus sentimentos no mesmo lugar. Em agosto deste ano, regressou a Oslo e criou um vídeo interativo tributo ao grito com uma combinação de videoinstalação e performance. Quando ela estava filmando um vídeo em um parque em Ekeberg Hill com uma população de 300 habitantes, sua criação foi interrompida pela polícia, pois os gritos dos moradores perturbavam a população do entorno. Esperançosamente, ela conseguirá completar a sua ideia e apresentá-la ao público, enquanto isso, em Oslo, o mirante na colina de Ekeberg, onde Munch se inspirou para sua arte, foi reaberto ao público no dia 26 de setembro. Embora a paisagem tenha mudado e adquirido um aspecto muito mais urbano, o Fiorde de Oslo e a silhueta da colina permanecem os mesmos.
www.munch150.no
