O chá Masala pode ajudar a melhorar a imunidade e a saúde pulmonar, e você mesmo pode prepará-lo de forma rápida e fácil!
Famoso Chá Masala Indiano tem um sabor forte e salgado, mas é muito gostoso de comer, principalmente se você adicionar um pouco de mel. O chá é rico em minerais e antioxidantes, por isso o Masala é recomendado para fortalecer a imunidade, prevenir processos inflamatórios no organismo e limpar as vias respiratórias, ou seja, desintoxicar os pulmões, expelir o muco e prevenir e tratar a tosse.
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É fácil de fazer em casa e esta receita é uma das muitas variações.
Ingridientes
- 40 g de cardamomo
- 20 g de cravo
- 20 g de pimenta-do-reino
- 8g de canela
- 10 g de erva-doce ou sementes de erva-doce
- 30 g de gengibre seco
- 6 ramos de manjericão seco
- 1/2 noz-moscada
- 1 colher de chá preto
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de chá de mel
Preparação
Coloque o cardamomo, o cravo, a pimenta, a canela e as sementes de funcho em uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos. Misturar constantemente. Quando estiverem perfumados, retire-os do fogo e repita o mesmo processo com o gengibre, seguido do manjericão e da noz-moscada. Coloque todos os ingredientes cozidos no liquidificador e bata até obter um pó liso. Coloque o pó masala resultante em um copo.
Coloque 2 xícaras de água em uma panela e leve para ferver, em seguida, adicione uma colher de chá de chá preto, 1/2 colher de chá de masala e 1 xícara de leite. Deixe cozinhar por alguns minutos, depois coe e acrescente o mel. Misture bem e desfrute de um chá saudável e saboroso.
