Antes de você está a receita da melhor sobremesa do planeta - bolo de chocolate argentino. Este bolo não vai ao forno e é inspirado no tiramisu italiano.
Na Argentina não há festa sem um bolo de chocolate na mesa. É feito com três ingredientes básicos: biscoito de chocolate, cream cheese e calda de caramelo (doce de leite).
gostos Atlas declarou o bolo de chocolate argentino o melhor bolo do mundo em 2020.
Chocotorta (bolo de chocolate argentino)
Ingredients
- 500 g de biscoitos de chocolate
- 675 g de requeijão cremoso
- 675 g de doce de leite – cobertura de caramelo
- café ou leite
- chocolate
Directions
- Em uma tigela grande, misture o doce de leite - caramelo para barrar com o cream cheese e bata.
- Mergulhe os biscoitos no café ou no leite. E espalhe-os em uma assadeira de 20×20 cm.
- Você espalha a cobertura de cream cheese, depois espalha os biscoitos novamente e assim por diante até ter 5 camadas.
- A última camada deve ser de biscoitos, deixando um pouco do recheio para decorar. Cubra e leve à geladeira por 6 horas ou durante a noite.
- Retire o bolo da forma, espalhe o recheio e decore com chocolate ralado.
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