Vor Ihnen liegt das Rezept für das beste Dessert der Welt - argentinischer Schokoladenkuchen. Dieser Kuchen ist No-Bake und ist vom italienischen Tiramisu inspiriert.
In Argentinien vergeht keine Feier ohne einen Schokoladenkuchen auf dem Tisch. Es besteht aus drei Grundzutaten: Schokoladenkeks, Frischkäse und Karamellsauce (Dulce de Leche).
Schmeckt Atlas erklärte den argentinischen Schokoladenkuchen 2020 zum besten Kuchen der Welt.
Chocotorta (argentinischer Schokoladenkuchen)
Zutaten
- 500 g Schokoladenkekse
- 675 g Frischkäse
- 675 g Dulce de Leche – Karamellaufstrich
- Kaffee oder Milch
- Schokolade
Anweisungen
- In einer großen Schüssel Dulce de Leche - Karamellaufstrich mit Frischkäse mischen und schlagen.
- Tauchen Sie die Kekse in Kaffee oder Milch. Und auf einem 20×20 cm Backblech verteilen.
- Sie verteilen das Frischkäse-Frosting, dann verteilen Sie die Kekse erneut und so weiter, bis Sie 5 Schichten haben.
- Die letzte Schicht sollten die Kekse sein, wobei etwas von der Füllung zur Dekoration übrig bleibt. 6 Stunden oder über Nacht abgedeckt kühl stellen.
- Den Kuchen aus der Form nehmen, dann die Füllung verteilen und mit geraspelter Schokolade dekorieren.
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