O verão está aí à porta, por isso nada melhor do que a sua bebida preferida numa versão particularmente refrescante. Ao contrário do clássico café gelado, este método de preparação irá proporcionar-lhe uma experiência de beber café completamente nova que com certeza vai querer repetir. Um sucesso absoluto da Internet para os amantes do café é definitivamente o Cold Brewed Coffee. Como preparar esta bebida refrescante e cheia de sabor, revelamos no artigo abaixo.
café coado frio ou café frio difere do café gelado a que estamos acostumados principalmente no modo de preparo, que dura até 24 horas.
Para um café de verdade e gostoso, o melhor é escolher café torrado escuro. Isso deve primeiro ser moído com um moedor de café, mas deve-se tomar cuidado para que os grãos não fiquem muito densos. Você coloca o café em um copo e depois despeja água - não precisa estar quente, será suficiente se você derramar água morna ou fria. Após despejar a água sobre o café, mexa e coloque no pote fechado por 24 horas. Quando estiver na geladeira, mexa algumas vezes para desenvolver um sabor intenso e liberar seu aroma. Decore com gelo ou folhas de hortelã na hora de servir.
Foto: Lindsay Martin/UnsplashPara café frio, existem potes ou máquinas especiais que você pode comprar em várias lojas online.
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