Entre as muitas iguarias de frutas no Natal está o pão de frutas natalinas, que já foi a sobremesa principal nas festas de fim de ano. Dois terços dos ingredientes são frutas. Você pode oferecê-lo com uma xícara de chá ou vinho quente.
Nenhum Natal não deve passar sem biscoitos e pão de frutas. Pão de frutas de Natal sempre foi um símbolo da época festiva e não há mesa de Natal sem ela.
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Abaixo apresentamos a você receita simples para o pão de frutas de Natal, que mesmo os não qualificados podem preparar sem hesitação assando pão. Faça com que as férias cheirem ainda melhor este ano!
Receita – Pão de Frutas de Natal de forma simples:
Ingredientes para o pão de frutas de Natal de forma simples:
- 4 ovos
- 280g de farinha
- 250g de açúcar
- 1 fermento em pó
- 2,5 dl de leite
- 50 g de cacau (ou chocolate em pó)
- canela
- casca de limão ralada
- 100 g de passas
- 100 g de ameixas
- 100 g de figos secos
- 100 g de damascos secos
- 100 g de tâmaras
- 100 g de frutas cristalizadas (opcional)
- 100 g de chocolate comestível
- 50 g de avelãs
- 50 g de amêndoas
- 50g de nozes
O processo de fazer pão de frutas de Natal:
Esmague nozes e frutas ou corte e polvilhe com um pouco de farinha para que não grudem. Misture os ovos e o açúcar até formar uma espuma e acrescente o cacau, a casca de limão, a canela, o leite e por último a farinha e o fermento. Junte as frutas e as nozes. Amasse bem. Antes de despejar a massa na assadeira, cubra-a com manteiga e polvilhe com farinha. Asse por cerca de uma hora a 200 graus Celsius. Tenha uma boa corrida!
