Joulun monien hedelmäherkkujen joukossa on jouluhedelmäleipä, joka oli aikoinaan lomakauden pääjälkiruoka. Kaksi kolmasosaa ainesosista on hedelmiä. Voit tarjota sen kupin teetä tai glögiä kanssa.
Noben joulu ne sme miniti brez piškotov in sadnega kruha. Božični sadni kruh je od nekdaj simbol prazničnega časa in brez njega ni božične mize.
LUE LISÄÄ: Fourneau Bread Oven - kannettava leipäuuni leivän ja pizzan leivontaan uunissa
Alla esittelemme sinulle yksinkertainen resepti za božični sadni kruh, ki se ga lahko brez zadržkov lotite tudi vsi nevešči peke kruha. Poskrbite, da bodo letos prazniki še bolj dišali!
Recept – božični sadni kruh na preprost način:
Sestavine za božični sadni kruh na preprost način:
- 4 munaa
- 280 g jauhoja
- 250 g sokeria
- 1 leivinjauhe
- 2,5 dl maitoa
- 50 g kakava (ali čokolade v prahu)
- kaneli
- nastrgana lupina limone
- 100 g rusinoita
- 100 g suhih sliv
- 100 g suhih fig
- 100 g suhih marelic
- 100 g dateljnov
- 100 g kandiranega sadja (po želji)
- 100 g syötävää suklaata
- 50 g lešnikov
- 50 g manteleita
- 50 g orehov
Postopek priprave božičnega sadnega kruha:
Oreščke in sadje zdrobimo oz. narežemo ter potresemo z nekaj malega moke, da se ne sprijemajo. Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo kakav, lupino limone, cimet, mleko in za konec moko in pecilni prašek. Vmešamo še sadje in oreščke. Dobro pregnetemo. Preden v pekač zlijemo maso, ga premažemo z maslom in potresemo z moko. Pečemo okoli ene uri pri 200 stopinjah Celzija. Pa dober tek!
