O bolo de castanha com chocolate sem forno é completamente simples de preparar e tão delicioso que estará no seu prato todo outono. Experimente a receita!
Você ama castanhas e chocolate? Então você encontrará a combinação ideal de sabores nesta deliciosa receita caseira bolos de castanha de chocolate sem assar.
Uma receita de bolo de castanha com chocolate sem assar
Ingredientes para Bolo de Chocolate com Castanha:
Para o recheio do bolo de chocolate com castanhas você precisa de:
- 1kg de castanhas
- 150 g de chocolate comestível ou amargo
- 3 colheres de rum
- 200 ml de creme doce
Para a cobertura do bolo de chocolate com castanhas você precisa de:
- 100 g de chocolate comestível ou amargo
- uma colher de manteiga
O processo de fazer um bolo de chocolate com castanhas sem assar:
Preparação do recheio do bolo de castanhas:
Descasque as castanhas, incluindo a casca interior, e ferva em água até amolecerem, o que demora cerca de meia hora. Em seguida, aqueça as natas quase à fervura e derreta 150 g de chocolate comestível ou amargo. Adicione mais 3 colheres de rum, que combina perfeitamente com castanhas e chocolate. Misture a massa com as castanhas, obtendo uma textura semelhante a um puré fino. Não se preocupe, a massa vai endurecer mais tarde. Forre a forma de bolo com papel alumínio e despeje a mistura resultante nela. Coloque o bolo na geladeira por algumas horas ou no freezer por menos tempo. Tanto que endurece.
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Preparação da cobertura do bolo de castanhas:
Quando o bolo endurecer, derreta 100 g de chocolate e uma colher de sopa de manteiga em banho-maria. Despeje a cobertura sobre o bolo quando ele estiver ligeiramente resfriado, ou seja, morno e não quente. Coloque de volta na geladeira e sirva quando a cobertura do bolo esfriar. Decore como desejar. Deixe-me saber como você se saiu. Bom apetite!
