굽지 않는 초콜릿 밤 케이크는 준비가 매우 간단하고 맛있어서 매년 가을 여러분의 식탁에 오르게 될 것입니다. 레시피를 시도해 보세요!
밤과 초콜릿을 좋아하시나요? 그렇다면 이 맛있는 홈메이드 요리에서 맛의 이상적인 조합을 발견하게 될 것입니다. 굽지 않는 초콜릿 밤 케이크.
굽지 않는 초콜릿 밤 케이크 레시피
초콜릿 밤 케이크 재료:
초콜릿 밤나무 케이크를 채우려면 다음이 필요합니다.
- 밤 1kg
- 식용 또는 다크 초콜릿 150g
- 럼 3테이블스푼
- 달콤한 크림 200ml
초콜릿 밤 케이크 토핑에는 다음이 필요합니다.
- 식용 또는 다크 초콜릿 100g
- 버터 한 숟가락
굽지 않고 초콜릿 밤 케이크를 만드는 과정:
밤 케이크 채우기 준비 :
밤은 속껍질을 포함해 껍질을 벗기고 물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 이 과정은 약 30분 정도 소요됩니다. 그런 다음 크림을 거의 끓는점까지 가열하고 식용 또는 다크 초콜릿 150g을 녹입니다. 밤과 초콜릿과 잘 어울리는 럼주 3테이블스푼을 더 추가합니다. 덩어리를 밤과 함께 섞어 얇은 퓌레와 비슷한 질감을 얻습니다. 걱정하지 마십시오. 나중에 덩어리가 굳어질 것입니다. 케이크 틀에 알루미늄 호일을 깔고 혼합물을 붓습니다. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 두거나 냉동실에 더 짧은 시간 동안 넣어두세요. 딱딱해질 정도로요.
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밤 케이크 토핑 준비:
케이크가 굳으면 초콜릿 100g과 버터 한 스푼을 중탕에 넣어 녹입니다. 케이크가 약간 식었을 때, 즉 뜨겁지 않고 미지근한 상태에서 케이크 위에 토핑을 붓습니다. 다시 냉장고에 넣어 케이크 위에 얹은 토핑이 식으면 드세요. 원하는대로 장식하십시오. 어떻게 했는지 알려주세요. 많이 드세요!
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