Procura uma receita que desperte as suas papilas gustativas e as delicie com o seu sabor excecional? Experimente a especialidade italiana - fritada de abobrinha.
fritada de abobrinha com ovo e parmesão, é especialidade italiana, que irá dominá-lo com sua suculência. E a melhor parte desta receita? A preparação é simples, rápida e indicada para todos os amantes da cozinha que gostam de experimentar novos sabores.
Frittata de abobrinha é um prato italiano simples e delicioso. Esta receita é indicada para quem quer experimentar uma forma de preparo de abobrinha diferente da que está acostumada. Os ingredientes juntam-se no forno e cria-se um delicioso prato, que pode ser servido como refeição autónoma ou como acompanhamento de outros pratos. A fritada pode ser servida com iogurte ou leite azedo, mas é melhor comê-la ainda quente.
fritada de abobrinha
Ingredients
- 3 abobrinhas
- 4 dentes de alho
- 7 ovos
- 4 colheres de óleo vegetal
- 150 g de queijo parmesão
- 1 cebola
- 2 colheres de manjericão
Directions
- Pique finamente a cebola e o alho e corte a abobrinha em rodelas finas.
- Frite a cebola em duas colheres de sopa de óleo vegetal, depois acrescente o alho e a abobrinha. Cozinhe tudo junto por mais 3 a 5 minutos.
- Bata os ovos e acrescente o manjericão picado e metade do queijo parmesão ralado.
- Despeje essa mistura sobre a abobrinha.
- Junte tudo em uma assadeira antiaderente, untada com o restante do azeite, polvilhe o queijo parmesão por cima.
- Asse por 10-15 minutos a 200 graus.
